Songkolo merupakan kuliner khas Makassar berbahan dasar ketan hitam.

Biasanya Songkolo dinikmati bersama gurihnya serundeng, ikan goreng serta sambal yang lezat.

4. Katirisala

Katirisala merupakan sejenis kue tradisional yang terkenal di Sulawesi dengan bahan dasar ketan hitam.

Katirisala diolah dengan cara dikukus, Katirisala memiliki lapisan atas terbuat dari adonan santan yang telah dicampur dengan gula.

5. Jeje Injen

Jaje injin sebutan untuk ketan hitam kukus khas Bali.

Makanan ringan yang mengenyangkan ini umumnya disajikan dengan kelapa parut serta kucuran saus gula merah cair.

Meski sederhana, jaje injin cukup mengenyangkan.

6. Bubur Ketan Hitam

Seperti namanya, Bubur Ketan hitam memang terbuat dari ketan hitam.

Untuk menikmati Bubur Ketan Hitam, kamu bisa menambahkan irisan daun pandan saat memasak bubur.

Biasanya Bubur Ketan Hitam disajikanbersama kuah santan yang gurih.

Baca juga: Jangan Cuma Digoreng, Coba 5 Olahan Pisang Khas Makassar yang Enak Buat Takjil Buka Puasa

Baca juga: 6 Ide Olahan Pisang ini Bikin Buka Puasamu Jadi Semakin Manis, Ada Sate Pisang hingga Nugget Pisang

Baca juga: Bosan Olahan Telur yang Itu-itu Saja? Coba Resep Praktis Omlet Sayur Sehat untuk Menu Sarapan

Baca juga: Uniknya Olahan Getuk Pisang, Kuliner Khas Kediri yang Sudah Ada Sejak Zaman Kerajaan

Baca juga: Selain Dikonsumsi Langsung, Coba Kreasikan Buah Naga jadi 5 Olahan Lezat Ini

(TribunTravel.com/ Septi Nandiastuti)