Sama seperti kebanyakan restoran, soto betawi ini turut dibekap pandemi Covid-19. Jumlah pengunjung yang datang menurun meski tak signifikan.

Biasanya, porsi yang habis dalam sehari bisa mencapai 200-an piring. Kini, sekitar 100 sampai 120 porsi sehari. Dagingnya pun bisa menghabiskan sekira 40 kg sampai 60 kg. Namun, di masa pandemi berkurang menjadi 20 kg - 30 kg.

Kapasitas bangku-bangku di dalam kedai juga dikurangi.

"Kapasitasnya saya kurangi. Dalam satu meja sekarang hanya empat bangku. Dulu bisa enam sampai tujuh bangku," lanjut Suhada.

Restoran Soto Betawi Sambung Nikmat buka setiap Senin - Sabtu dari pukul 08.00 WIB sampai 13.30 WIB. Ramainya soto ini selalu saat jam makan siang. Namun, hari lebaran tutup.

Menurut saya, kenikmatan soto betawi ini sama dengan soto betawi H Maruf di Menteng, Jakarta Pusat dan soto betawi H Husen di Jalan Padang Panjang, Tebet, Jakarta Selatan.

Bedanya, kuah soto H Maruf berwarna putih, H Husen berwarna agak kuning sedangkan kuah ini berwarna merah.

Meski memiliki warna yang berbeda-beda, tetapi ketiga rasa kuah soto itu juara.

Baca juga: 8 Kuliner Khas Betawi yang Wajib Dicoba, dari Kerak Telor hingga Soto Betawi

Baca juga: 5 Kuliner di Jakarta Pusat untuk Makan Siang, Cicipi Soto Betawi H Maruf yang Legendaris

Baca juga: Soto Betawi, Sop Buntut dan 8 Makanan Berkuah Lainnya yang Cocok Disantap Saat Musim Hujan

Baca juga: 6 Kuliner Enak di Jakarta untuk Sarapan Pagi, Pilih Bubur Ayam hingga Soto Betawi

Baca juga: Rekomendasi 5 Soto Enak di Jakarta, Cicipi Soto Betawi hingga Soto Eling-eling

Artikel ini telah tayang di Tribunjakarta.com dengan judul Kisah Soto Betawi Sambung Nikmat nan Legendaris di Pondok Pinang: Sampai Dikirim ke Mancanegara