TRIBUNTRAVEL.COM - Tepat 12 Februari 2021, masyarakat Tionghoa akan merayakan Tahun Baru Imlek.

Ada beberapa tradisi yang dilakukan saat merayakan Tahun Baru Imlek.

Satu di antaranya adalah makan besar bersama keluarga di rumah.

Lalu, apa saja makanan yang bisa dijadikan sebagai santapan untuk hari Imlek mendatang.

Dirangkum TribunTravel dari berbagai sumber, berikut makanan yang disajikan untuk merayakan Tahun Baru Imlek.

Baca juga: Ta Wan Restaurant hingga Dunkin Donuts, Ini 4 Restoran di Jakarta yang Tawarkan Promo Imlek 2021

1. Xian Bing

Xian Bing merupakan makanan yang berjenis ringan dengan tekstur kering namun tetap lezat.

Makanan ringan ini berasal dari Kota Eponymous di China Tengah.

Xian Bing terdiri dari daging yang dipipihkan di antara dua adonan tipis dengan tambahan kubis, potongan jahe segar, bawang, percikan shaoxing dan minyak cabai.

2. Jiaozi

Makanan berbentuk bulan biasanya dimakan menggunakan sumpit dan dicelupkan ke saus kedelai atau cabe.

Saat disantap, Jiaozi ini akan terasa dagingnya yang lembut dengan campuran sayuran yang segar.

3. Tang Yuan

Bulatan kecil dan kenyal yang terbuat dari tepung beras ketan dan air ini merupakan simbol kebersamaan keluarga.

Terkadang diberi isian pasta wijen hitam manis.