2. Gunakan Kulkas

Karena ayam sangat rentan akan bakteri, hendaknya kamu menyimpan marinasi tersebut ke dalam lemari pendingin.

Hal ini ditujukan untuk menekan perkembangan bakteri pada ayam itu sendiri.

Jika menggunakan bumbu yang mengandung asam seperti cuka atau lemon, baiknya segera dimasak sekitar 30 menit sampai 3 jam setelah proses marinasi.

Namun, jika penggunaan rasa asam tidak terdapat dalam bumbu marinasi, daging ayam kamu bisa kamu simpan dalam kurun waktu maksimal 24 jam.

Agar daging ayam masih memiliki rasa yang lezat kamu juga perlu menghindari penggunaan garam secara berlebihan.

3. Dibekukan

Jika ingin marinasi ayam lebih awet dan tahan lama, cara selanjutnya yang bisa kamu coba adalah dengan membekukan marinasi ayam.

Apalagi cara ini juga bisa menghentikan proses pengasinan pada ayam.

Selain itu, daya tahan marinasi ayam kamu juga akan menjadi lebi lama bahkan bisa mecapai 6 bulan loh.

Jika kamu ingin memasak ayam marinasi yang sudah dibekukan ini, kamu bisa mencairkannya terlebih dahulu.

Atau ditaruh di kulkas pada saat malam sebelum ayam marinasi tersebut ingin dimasak.

Selamat mencoba!

Baca juga: 4 Tips Menyimpan Ayam Kentucky, Masih Tetap Renyah hingga 4 Hari

Baca juga: Resep Ayam Rica-rica Khas Manado yang Kaya Rempah, Cocok untuk Menu Makan Malam

Baca juga: Resep Kembang Kol Saus Pedas, Rasanya jadi Mirip Ayam

Baca juga: Resep Ayam Bakar Bumbu Merah Sederhana, Cocok untuk Menu Makan Malam\

Baca juga: Resep Sup Ayam Klaten Enak, Cocok Buat Menu Makan Malam Bersama Keluarga

(TribunTravel/Zainiya Abidatun Nisa')