Saffron merupakan pewarna makanan yang dapat mengubah warna menjadi kuning keemasan.

Selain warna, saffron juga membuat makanan menjadi lebih lezat dan aroma yang sedap.

Mengutip Business Insider, saffron berasal dari bunga saffron crocus.

Tiga kepala putik (stigma) pada tiap bunga itulah yang disebut saffron.

Tumbuh di Iran dan Kashmir, saffron disebut-sebut sebagai rempah termahal di dunia.

Saffron dibanderol dengan harga sekitar 5.000 dollar AS untuk 450 gram atau setara dengan Rp 70 juta.

Sementara dalam situs saffronindonesia.com, harga saffron mencapai Rp 130 juta per kilogram.

Harga yang fantastis ini dikarenakan dalam proses pembuatannya dibutuhkan banyak bunga saffron.

Selain pada paella, saffron biasanya digunakan dalam kaldu, roti, dan bumbu sebagai pewarna alami yang menciptakan warna kuning emas.

Saffron bisa menjadi pewarna alami dan dapat menciptakan warna kuning emas.

Baca juga: Spanyol Luncurkan Layanan Kereta Peluru Berbiaya Murah Antara Madrid dan Barcelona

Baca juga: Pemerintah Amsterdam Berencana Akan Larang Turis Kunjungi Kedai Kopi dan Beli Ganja, Kenapa?

Baca juga: Bukan Lagi Amsterdam, Inikah yang Bakal Jadi Kiblat Pariwisata Ganja di Eropa?

Baca juga: Turis Ini Didenda Rp 131 Juta Setelah Liburan dari Spanyol, Begini Kronologinya

Baca juga: Untuk Dapatkan Gelar Master, Mahasiswa Spanyol Buang 31 Ton Wortel di Jalanan Kota London

(TribunTravel.com/Sinta Agustina)