Semangkuk Sop Merah berisi suwiran daging ayam, telur rebus, hingga sayuran.
"Ada tambahan seperti ceker, tulang, paha, sayap, hati hingga usus ayam. Harganya mulai Rp 1,000,00 hingga Rp 6,000,00," ujar Bu Asih.
Sementara untuk minuman, semuanya dibanderol sama rata di harga Rp 3 ribu.
Bisa dikatakan, harga yang dikenakan termasuk ramah di kantong.
Andi (27) salah satu pengunjung memilih Sop Merah Bu Asih sebagai destinasi kuliner favorit.
Pasalnya, secara harga porsi yang ia dapatkan tergolong sesuai.
Secara rasa pun tak kalah sesuai. Meskipun ia lebih merasakan rasa dominan manis.
"Sebagai penyuka makanan pedas, menurut saya memang kurang begitu pedas," kata karyawan swasta ini.
Warung Sop Merah Bu Asih sebelumnya hanya beroperasi mulai pukul 17.00 WIB hingga 22.00 WIB.
Namun sekarang, Bu Asih memperpanjang jam operasional.
Setahun belakangan, warung mulai buka sejak pukul 10.00 WIB hingga 22.00 WIB.
"Jadi pengunjung bebas memilih waktu dan tidak perlu mengantre panjang seperti dulu," jelas Bu Asih.
Artikel ini telah tayang di Tribunjogja.com dengan judul Sop Merah Bu Asih, Satu Legenda Kuliner Yogya