TRIBUNTRAVEL.COM - Hari Kasih Sayang biasanya identik dengan bunga dan cokelat yang diberikan untuk orang terkasih.

Namun, di Jepang tak hanya identik dengan cokelat saja tapi juga makanan berat seperti ramen.

Akan tetapi bukan ramen pada umumnya, melainkan ramen berkuah cokelat.

Seperti apa ya?

Diwartakan dalam Soranews24, Rabu (27/1/2021), ramen berkuah cokelat ini disebut dengan Korakuen.

Korakuen adalah ramen paling populer di Jepang yang sudah hadir sejak 1960-an.

Baca juga: Kedai Ramen Ini Punya Ide Unik Agar Makanan Berkuah Tetap Nikmat Dibungkus dan Dibawa Pulang

Meski sudah lama, ternyata penggemar Korakuen semakin meningkat.

Apalagi saat Valentine atau Hari Kasih Sayang tiba sering kali masyarakat Jepang mengonsumsi Korakuen.

Dan untuk tahun ini, ternyata Korakuen hadir dalam varian yang menggiurkan.

Bukan hanya kuahnya saja yang berwarna cokelat, ternyata ramen Korakuen ini juga disajikan dengan potongan dark cokelat maupun cokelat putih.

Sajian ini sepertinya sudah menjadi tradisi tahunan di sana.

Sementara Hari Kasih Sayang pada tahun ini, pembuat kuliner Korakuen akan menghidangkannya dengan bumbu dan rasa yang lebih lezat daripada versi Hari Kasih Sayang 2020 lalu.

Pembuat Korakuen diketahui telah bekerjasama dengan pembuat manisan Jepang Lotte untuk mewujudkan 'The Devil Chocolate Ramen' dan 'Angel's White Chocolate Ramen'.

The Devil Chocolate Ramen ini dimasak dengan menambahkan kaldu ramen kedelai, yang kemudian disempurnakan rasanya dengan tambahan minyak kakao.

Lalu, topping apa yang digunakan dalam The Devil Chocolate Ramen ini?