TRIBUNTRAVEL.COM - Pisang yang diolah menjadi keripik memang sudah biasa.

Lalu bagaimana jika kulit pisang diolah menjadi kerupuk?

Toyibatur Rochmah (39) sudah empat tahun punya bisnis beragam olahan pisang di rumahnya di Desa Kalibendo, Kecamatan Pasirian, Lumajang, Jawa Timur.

Ada sekitar 20 produk olahan dari bahan baku buah pisang, mulai dari keripik, madu mongso, tape, steak, dan sebagainya.

Toyibatur juga menyulap kulit pisang menjadi kerupuk enak dan gurih.

"Awalnya saya mencari manfaat kulit pisang di Google. Ternyata nutrisinya sangat lengkap dan bisa dikonsumsi. Akhirnya coba mengolah kulit pisang," kata Toyibatur kepada SURYAMALANG.COM, Senin (25/1/2021).

Setahun menjual kerupuk kulit pisang, produk kerupuk tersebut sampai ke telinga putra Presiden Joko Widodo, yaitu Kaesang Pangarep.

"Saya punya kenalan dosen di UNEJ yang kenal Kaesang. Ternyata teman saya itu mengirim kerupuk pisang ke Kaesang. Karena tertarik, Kaesang pesan banyak," ujarnya.

Toyibatur harus mengirim kerupuk pisang buatannya sampai 500 kilogram ke Kaesang dalam sebulan ini.

Setelah itu Toyibatur harus rutin mengirim kerupuk kulit pisang sekitar 300 kilogram pada bulan-bulan berikutnya.

"Saya sampai kewalahan karena proses membuat kerupuk kulit pisang kan panjang dan rumit," katanya.

Sebelum kerupuk kulit pisang tersebut dikenal Kaesang, Toyibatur harus bersusah payah memperkenalkan dan memasarkan produknya.

Dia pernah mengirim produknya ke toko yang berjarak 30 kilometer dari rumahnya.

"Saya juga promosikan produk saya di medsos. Saya bisa dapat pasar lebih luas di medsos daripada hanya mengandalkan penjualan biasa," katanya.

Kerupuk kulit pisang buatan Toyibatur tetap diolah secara sederhana.