Di Indonesia, dimsum yang satu ini mirip dengan bakpao.

Konon, bāo zi dibuat oleh pasukan tentara China sebagai persembahan untuk para dewa.

Hal ini dilakukan agar memungkinkan mereka melakukan perjalanan dengan aman saat melintasi sungai.

4. Shāo mài (siomai)

Shāo mài atau siomai adalah pangsit kukus yang paling terkenal.

Siomai di China terbuat dari kulit pangsit yang dibentuk mirip bunga dengan isian daging dan sayuran.

Biasanya siomai dimakan dengan saus bangkok bercita rasa asam manis.

5. Xiā jiăo (hargaw)

Hargaw atau pangsit udang kukus populer di kalangan anak muda di China.

Sebenarnya hargaw dibuat sebagai inovasi untuk menarik lebih banyak pelanggan.

6. Guō tiē (potsticker)

Guō tiē atau potsticker adalah pangsit dengan isian daging dan sayur yang dimasak dengan cara digoreng.

Kudapan ini mirip dengan gyoza, pangsit khas Jepang.

Baca juga: 4 Tempat Makan Dimsum di Solo, Ada yang Dijual dengan Harga Rp 1.000 Per Biji

Baca juga: Ingin Membuat Dimsum Enak dan Kenyal? Ini 5 Cara Bikin Dimsum Kenyal Agar Adonan Tidak Pecah

Baca juga: 7 Kuliner Khas Imlek Ini Dipercaya Bisa Mendatangkan Keberuntungan, Apa Saja?

Baca juga: Nasi Goreng dan 9 Menu Sarapan Favorit dari Berbagai Negara di Dunia

Baca juga: Resep Tahu Cabai Garam ala Restoran, Bisa untuk Lauk Makan Siang

(TribunTravel.com/Sinta Agustina)