Perapian kecil ini yang menginspirasi pembuatan kue Yule log.

Siapa yang membuat kue Yule log pertama tidak diketahui pasti, tetapi dilihat dari komposisi bahannya, kue itu mungkin dibuat sejak 1600-an.

Dekorasi Marzipan dan meringue, dua pilihan paling populer untuk kue kayu Yule, muncul sebagai hidangan pada abad pertengahan.

Bolu yang sering menjadi dasar kue batang kayu ini adalah salah satu kue tertua yang masih dibuat hingga saat ini.

Resep kue bolu tersebut muncul pertama kali di buku karya Gervaise Markham “The English Huswife” pada 1615.

Pembuat roti Paris mempopulerkan kue ini pada abad ke-19 dan berbagai toko roti terkenal karena dekorasi kue Yule log mereka yang lebih rumit.

Saat ini, hanya sedikit orang yang membuat Yule log di rumah.

Lebih banyak orang yang membeli kue ini di toko.

Baca juga: Resep Kaserol Nasi Ayam Mudah, Ide Menu Sarapan Mewah Ala Kafe

Baca juga: 6 Soto Legendaris di Solo Buat Sarapan, Ada Soto Ndelik dengan Irisan Daging Sapi Melimpah

Baca juga: Tak Seperti Maskapai Lain, WestJet Hanya Tambah 37 Penumpang ke Daftar Larangan Terbang

Baca juga: Libur Akhir Tahun, Taman Nasional Alas Purwo Banyuwangi Ditutup Sementara

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Sejarah Kue Natal di Eropa yang Bentuknya Seperti Batang Kayu, Yule Log"