6. Ayam Goreng
Makanan yang dapat dibuat dengan mudah dan juga awet selanjutnya ialah ayam goreng.
"Ayamnya diungkep aja terus disimpan, lalu bisa di-steam terlebih dahulu baru digoreng," jelas chef Ragil.
Seperti dijelaskan di atas jika ayam bisa terlebih dahulu dibumbui baru digoreng. Setelah itu baru disimpan ke dalam freezer.
7. Kuah soto ayam
Kuah soto, juga masih nikmat jika dibekukan terlebih dahulu dan disimpan sebagai persediaan.
Lebih baik bekukan kuah soto bersama ayam, disarankan menggunakan ayam tanpa tulang.
Kuah soto juga bisa dikukus terlebih dahulu setelah itu baru dihangatkan. Untuk isiannya seperti sayuran bisa dimasukan saat soto dipanaskan supaya zat gizinya tidak hilang.
Baca juga: Rekomendasi 5 Coffee Shop di Bandung, Harus Coba Roti Selai Srikaya ala Kopi Purnama yang Legendaris
Baca juga: 9 Tempat Wisata Instagramable di Singapura, dari Gardens by The Bay hingga Fort Canning Park
Baca juga: Protokol Kesehatan di Curug Cipamingkis Bogor untuk Libur Akhir Tahun 2020
Baca juga: Sup Ayam Waingapu, Rumpu Rampe dan 4 Kuliner Khas Sumba yang Cocok Jadi Menu Sarapan
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "7 Makanan Indonesia yang Awet, Ada Rendang dan Sambal Roa"
Baca tanpa iklan