Sebagian besar korban adalah pemancing yang dengan terburu-buru mencoba menyiapkan tangkapan mereka di rumah sendiri.

Keracunan tetrodotoksin digambarkan memiliki efek yang bekerja cepat dan ganas.

Mula-mula mati rasa di sekitar mulut, kemudian lumpuh, akhirnya kematian.

Sementara itu Kepala Loka POM Buleleng, Bali Made Ery Bahari menjelaskan, ikan buntal sejatinya jenis ikan yang mengandung racun tetrodotoksin yang mematikan.

Racun-racun tersebut terletak di bagian hati, ovarium, kulit, dan usus dari ikan tersebut.

Orang-orang yang mengolah ikan buntal menjadi makanan sebut Ery tidak boleh sembarangan, karena jika salah dalam mengolah, kandungan racun yang terdapat di ikan buntal tersebut 60 persen dapat menyebabkan kematian.

2. Tradisi makan fugu di Jepang

Tradisi orang Jepang sering kali menyantap fugu saat musim dingin.

Hal ini menjadi sebuah keharusan seperti menyantap unagi di tengah musim panas.

Mengutip Business Insider, orang Jepang memakan 10.000 ton ikan buntal pertahunnya.

Selain itu di high season untuk ikan ini harganya bisa melambung sangat tinggi, mulai dari 265 dollar US per kilonya atau setara dengan Rp 3,7 juta.

Terdapat 120 spesies dari ikan ini, tetapi terdapat satu yang sering dimakan yaitu jenis torafugu.

Namun, jenis ini malah yang paling mahal dan yang paling beracun.

Torafugu disediakan di restoran kelas atas Jepang, bisa diolah sebagai sashimi yang sangat tipis, tempura dan sake panas yang disebut hirazake.

3. Sajian ikan buntal nan mahal

Fugu adalah makanan yang mahal di Jepang dan restoran yang menyajikannya bisa dibilang sebagai salah satu restoran terbaik di negara itu.

Tidak main-main, per kepala ikan fugu dihargai sebesar 120 dollar AS atau setara dengan Rp 1,7 juta.

Harga yang dikatakan selangit ini didasari oleh jasa pengolah fugu yang patut dihargai.