Lalu barulah santan dimasukkan dan masak rendang selama kurang lebih empat jam.

Hal yang Menyebabkan Rendang Tahan Lama

Teman-teman pasti tahu kalau rendang adalah salah satu masakan bersantan yang bisa bertahan lama.

Mengapa bisa seperti itu?

Ternyata rendang bisa awet karena kandungan rempah-rempah yang beragam di dalamnya.

Rempah di dalam rendang memiliki kemampuan untuk mengusir bakteri yang bisa menyebabkan makanan busuk.

Rendang bisa bertahan lama tanpa pengawet buatan, dihangatkan, bahkan juga tanpa dimasukkan ke dalam kulkas.

Baca juga: Resep Rendang Daging Sapi Khas Minang, Bisa Diolah dari Daging Kurban

Baca juga: Resep Rendang Daging Sapi dengan Rice Cooker, Lebih Praktis

Baca juga: 6 Fakta Rendang, Kuliner Khas Minang yang Dimasak Koki Selebriti Gordon Ramsay

Baca juga: Kunjungi Sumatera Barat, Koki Ternama Inggris Gordon Ramsay Belajar Memasak Rendang

Baca juga: Selain Rendang, 6 Kuliner Enak di Padang, Ada Kalio Dagiang hingga Pangek Masin

Artikel ini telah tayang di Bobo.grid.id dengan judul "Bisa Awet Sampai Berbulan-bulan, Ternyata Ini Bahan Rahasia yang Membuat Rendang Tahan Lama"