TRIBUNTRAVEL.COM - Bagi traveler yang sedang liburan ke Batam, mengapa tidak mencoba beberapa olahan mi ini.
Mi khas Batam ini cocok dinikmati untuk menu makan siang.
Dari Mi Tarempa hingga Mi lendir.
Berikut ini rekomendasi mi enak di Batam yang cocok dinikmati untuk menu makan siang.
1. Mi Tarempa
Hidangan Mi satu ini sebetulnya memang bukan berasal dari Batam, melainkan dari daerah Tarempa, Anambas, Kepulauan Riau.
Namun, Mi tarempa sangat populer dan digemari oleh masyarakat Batam.
Mi berbentuk pipih dan berwarna kuning ini disajikan dalam 3 pilihan, yakni basah, kering, dan lembab.
Hidangan Mi tarempa punya citarasa gurih dari suwiran ikan tongkol dan sedikit pedas dari bumbu rempah halus yang ditumis.
Selain disajikan original, Mi ini juga biasanya tersedia dalam varian menu Mi tarempa sapi dan Mi tarempa seafood.
Harganya mulai Rp 14 ribu hingga Rp 20 ribu per porsinya.
2. Mi lendir
Satu lagi hidangan khas Kepulauan Riau yang juga populer di Batam, yakni Mi lendir.
Hidangan ini berupa Mi kuning yang disiram kuah kental berwarna cokelat.
Karena kuahnya yang menyerupai lendir, jadilah Mi ini disebut Mi lendir.
Kuah tersebut terbuat dari kacang tanah dan ubi dengan campuran tepung maizena, sehingga menghasilkan tekstur kuah yang berlendir.