10. Bareh randang

Bareh rendang ini adalah kue manis yang terbuat dari tepung beras yang di “randang” atau disangrai. Selanjutnya dicampur dengan santan dan gula yang sudah dimasak.

Karenanya kue ini di namai bareh yang berarti beras dan randang berarti disangrai. Biasanya bareh randang disajikan dalam bentuk persegi ukuran 1 cm.

11. Kue sapik

Kue sapik kalau di daerah lain dikenal dengan nama kue semprong. Kue sapik dalam bahasa indonesia berarti kue jepit, sebab pada proses pembuatannya adonan kue di jepit dengan dua buah besi panas.

Rasa manis dan renyah kue sapik diperoleh dari campuran adonan tepung beras, gula, telur, margarin, garam dan kayu manis. Kue sapik juga banyak dijual dipusat oleh-oleh Sumatera Barat.

12. Baluik kariang

Selain aneka kue, oleh-oleh khas padang juga ada yang berupa bahan makanan kering yang siap dimasak di rumah.

Selain ikan bilih, ada pula oleh-oleh serupa yaitu belut kering khas Minang. Di Padang, belut diawetkan dengan cara dikeringkan kemudian dikemas dan dijual siap olah.

• 3 Tempat Wisata Favorit di Sumatera Barat yang Wajib Dikunjungi

• Air Terjun Lau Lutih, Destinasi yang Masih Gratis dan Tawarkan Pesona Alam

• Harga Tiket Pesawat Padang-Jakarta untuk Liburan Akhir Pekan, Lion Air Mulai Rp 640 Ribuan

• Rekomendasi 5 Hotel Murah di Bukittinggi Dekat Jam Gadang, Tarif Mulai Rp 90 Ribuan

Artikel ini sudah tayang di Kompas.com dengan judul 12 Oleh-Oleh khas Sumatera Barat, Karupuak Sanjai sampai Baluik Kariang