- 1 lembar daun kunyit

- 3 lembar daun jeruk

- 2 lembar daun salam

- Santan dari 4 butir kelapa

- 3 sendok makan garam

Bumbu halus:

- 100 gr bawang merah

- 100 gr bawang putih

- 150 gr cabai merah keriting

- 1 ruas jari jahe

- 2 ruas jari laos

- 3 batang sereh

Cara membuat:

1. Potong-potong daging berbentuk kotak dan haluskan bumbu halus dengan blender, cobek batu, atau apapun sesuai preferensimu.

2. Sangrai sebentar santan, daging, dan bumbu di wajan.