Cara Membuat Serundeng Daging:

1. Rebus daging bersama bumbu halus hingga matang dan bumbu meresap, lalu angkat dan tiriskan.

2. Iris tipis daging.

3. Goreng daging di dalam minyak di atas api sedang sampai setengah kering lalu tiriskan.

4. Goreng kembali sampai kering dan tiriskan.

5. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum.

6. Tambahkan kelapa parut, garam, dan gula pasir.

7. Aduk rata bahan tersebut dan masak di atas api kecil.

8. Tuang santan.

9. Aduk sampai setengah kering.

10. Masukkan daging.

11. Aduk terus sampai kering dan angkat.

• Bumbu Gulai Tikungan yang Praktis dan Bisa Dicoba saat Idul Adha 2020

• Idul Adha 2020 di Tengah Pandemi, Keamanan Mekkah Diperketat hingga Jual Hewan Kurban Online

• Bumbu Sop Daging dan Bakwan Kentang Sayur untuk Momen Idul Adha 2020

• Lezatnya Bebek Ali Borme, Pas untuk Menu Makan Malam saat Idul Adha 2020

• Bumbu Rawon Daging Sapi, Sajian Khas Jawa Timur untuk Idul Adha 2020

(TribunTravel.com/Nurul Intaniar)