Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

Ramadan 2020

7 Jenis Rujak Khas Indonesia untuk Menu Buka Puasa, Ada Rujak Cingur hingga Rujak Shanghai

AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Rujak Shanghai Encim, Jakarta

TRIBUNTRAVEL.COM - Rujak adalah salah satu makanan tradisional asli Indonesia yang tak perlu diragukan lagi kenikmatannya.

Rujak menjadi makanan favorit banyak orang karena tidak hanya enak namun juga sehat.

Di Indonesia sendiri, ada beragam jenis rujak yang bisa kita nikmati.

Terlebih saat bulan Ramadan, rujak bisa menjadi menu pilihan untuk berbuka puasa.

Dirangkum TribunTravel dari berbagai sumber, berikut ini 7 sajian rujak khas Indonesia yang cocok untuk menu buka puasa:

1. Rujak Cingur

7 Jenis Sate Khas Nusantara untuk Menu Buka Puasa, Ada Sate Buntel hingga Sate Klathak

Jika ingin menikmati menu rujak ketika berbuka puasa, kamu bisa mencoba lezatnya rujak cingur.

Rujak cingur menggunakan bahan cingur atau mulut sapi yang sudah direbus dan dicampurkan ke rujak.

Dalam penyajiannya, rujak cingur hidangkan bersama timun, kerahi, bengkuang, mangga, lontong, tahu, tempe, taoge, kangkung dan kacang panjang yang kemudian disiram kuah yang khas.

Karena cita rasa yang lezat dan unik, makanan yang berasal dari Surabaya ini cukup digemari para pecinta kuliner.

2. Rujak Shanghai

Rujak Shanghai merupakan kuliner yang berasal dari Jakarta.

Sekilas makanan ini mungkin mirip seperti asinan, namun rujak Shanghai menggunakan lobak dan cumi sebagai bahannya lalu diguyur saus tomat dan bubuk koya.

Kuliner ini bisa menjadi menu pilihan untuk berbuka puasa di bulan Ramadan.

3. Rujak Kuah Pindang

Halaman
123