Rujak kuah pindang atau yang biasa disebut rujak gelogor ini merupakan sajian khas dari Bali.

Kuliner tersebut mempunyai cita rasa yang unik, campuran antara gurih, asam, pedas dan sedikit amis.

Rujak kuah pindang ini kerap menjadi sajian primadona untuk para wisatawan yang berkunjung ke Bali.

Tak khayal jika rujak kuah pindang juga pas untuk disantap ketika berbuka puasa.

4. Rujak Gobet

Selain rujak cingur, Surabaya juga memiliki rujak gobet yang tak kalah lezat.

Rujak gobet berbahan dasar dari buah-buahan, seperti kedondong, mangga, jeruk Bali, dan lain sebagainya.

Ragam buah itu kemudian disiram dengan gula aren dan asam jawa segar.

5. Rujak U Groeh

Kalau rujak pada umumnya terbuat dari buah-buahan, rujak asal AceH ini terbuat dari batok kelapa muda.

Rujak U Groeh dibumbui dengan bumbu gula merah, cabai, jeruk nipis, dan diberi tambahan tepung roti.

Cita rasa yang dihasilkan dari olahan batok kelapa ini sangat unik.

Untuk menggunakan bahan ini kamu harus memakai batok kelapa muda yang memiliki tekstur renyah dan gurih.

6. Rujak Soto

Rujak Soto adalah jenis rujak yang berasal dari Banyuwangi, Jawa Timur.