TRIBUNTRAVEL.COM - Daftar kuliner khas Aceh yang enak dan menggugah selera, bisa jadi rekomendasi menu buka puasa.

Beragam sajian kuliner khas dari Aceh ini diolah dengan beragam bumbu masakan yang khas dan punya cita rasa rempah yang beragam.

Kali ini TribunTravel akan memberikan lima macam menu kuliner khas dari Aceh yang cocok jadi menu buka puasa di rumah.

Apa saja kuliner khas Aceh  yang cocok jadi menu buka puasa, simak rekomendasinya berikut ini.

1. Sate Matang

Kuliner Sate Matang ini merupakan sajian yang sangat populer di Aceh.

Saking populernya, Sate Matang ini sangat mudah sekali ditemukan di beberapa tempat makan di Aceh.

Asal nama Sate Matang berasal dari daerah Matang yang terletak di Kabupaten Bireuen Aceh.

Berbeda dari sajian sate pada umumnya yang dibakar lalu diberi bumbu kecap.

Sate Matang ini justru disajikan dengan siraman kuah dari soto yang gurih.

2. Ayam Tangkap

Selain Sate Matang, hidangan lainnya yang spesial dari Aceh adalah Ayam Tangkap.

Kuliner Ayam Tangkap terdiri dari bahan utama ayam yang telah dipotong-potong lalu dimasak dengan cabai hijau, daun pandan, dan daun kari (daun teumuru).

Jenis ayam yang digunakan untuk memasak Ayam Tangkap ini adalah ayam kampung.

Kemudian dimasak dengan berbagai bumbu rempah hingga menghasilkan aroma yang gurih.