Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

Ramadan 2020

7 Kuliner Khas Lombok untuk Menu Buka Puasa, Ada Sate Ikan Tanjung yang Legendaris

AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Sate ikan Tanjung, kuliner khas Lombok

Kuliner khas Lombok yang bisa menjadi pilihan menu berbuka puasa adalah Beberuk.

Beberuk terbuat terdiri dari kacang panjang, terong, dan timun, membuat kuliner khas Lombok ini memiliki kandungan nutrisi yang sangat komplit.

Tak heran jika beberuk dijuluki sebagai saladnya masyarakat Lombok.

Saus tomat dengan cita rasa khas yang unik dan kuah segarnya dijamin membuat penikmatnya ketagihan.

4. Sate Ikan Tanjung

Salah satu kuliner yang cukup diburu selama bulan Ramadan adalah sate ikan tanjung.

Konon, sate ini sudah berdiri sejak 1977 silam.

Sate ikan tanjung biasanya menggunakan daging ikan cakalang dan laguan.

Daging ikan diberi bumbu dari beragam rempah sehingga menciptakan rasa pedas khas Lombok yang menggugah selerea.

5. Plecing Kangkung

Makanan ini memang selalu ada di setiap hidangan khas Lombok.

Sayuran yang berbahan dasar kangkung tersebut memang terlihat sederhana, namun menggugah selera.

Plecing kangkung terbuat dari campuran cabai rawit, tomat, terasi Lombok, garam, dan terkadang diberi perasan jeruk limau.

Kuliner khas Lombok ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menu berbuka puasa.

6. Bebalung

Halaman
123