Roti dimasak dengan oven alami menggunakan sumber mata air panas.
Paratha, India
Makanan khas India yang enak dinikmati polos atau diisi isian gurih.
Roti gambang, Indonesia
Roti khas dengan adonan gula palem dan kayu manis, ada aroma manis di roti ini.
Sangak, Iran
Roti datar yang biasanya untuk membungkus keju.
Soda bread, Irlandia
Adonan tepung gandung, susu, dan baking soda. Nikmat disantap dengan mentega.
Challah, Israel
Roti ini biasa digunakan dalam ritual Yahudi.
Ciabatta, Italia
Roti ini diciptakan pada tahun 1980-an.
Bammy, Jamaika
Roti biasanya diberi isian seafood.
Kare pan, Jepang
Roti kari yang dibungkus dalam tepung panko lalu digoreng.
Roti Taboon, Jordania (Yordania)
Roti datar yang kerap dijual di pedagang kaki lima di Amman, ibu kota Yordania.
Roti canai, Malaysia
Roti datar yang tiba di Malaysia dari para imigran India.
?ob? tal-Malti, Malta
Roti ini dipanggang di oven dengan panas dari kayu bakar dan biasanya dimasak secara beramai-ramai.
Tortillas, Meksiko
Roti datar terbuat dari tepung jagung ini dimakan sebagai taco ataupun digulung dengan isian.
Khobz kesra, Moroko.
Roti bulat ini dipanggang di oven komunitas tempat para perempuan berkumpul.
Fry bread, Navajo Nation
Terbuat dari tepung, gula, dan lemak.
Tijgerbrood, Netherlands (Belanda)
Tampilan tekstur garing yang merekah menjadi ciri khas roti ini.
R?wena par?oa, New Zealand (Selandia Baru)
Imigran Eropa membawa gandum dan kentang ke Selandia Baru dan suku asli Maori menggunakannya untuk membuat roti sendiri.
Lefse, Norwegia
Roti datar dari kentang menjadi hidangan kegemaran saat hari libur atau perayaan.
Podplomyk, Polandia
Roti dengan keju putih dan buah.
Broa de milho, Portugal
Roti terbuat dari tepung jagung dan buckwheat.
Karavai, Rusia
Roti ini kerap muncul dalam perayaan-perayaan di Rusia, seperti saat pernikahan.
Pane carasau, Sardinia, Italia
Sebuah roti datar yang kuno dari Sardinia.
Proja, Serbia
Roti dari tepung jagung yang berbentuk kotak, dimakan bersama rebusan daging sapi.
Gyeran-ppang, South Korea (Korea Selatan)
Di dalamnya terdapat satu telur ikut dipanggang besama roti, cocok untuk sarapan.
Appam, Sri Lanka
Tepung beras dan santan yang telah difermentasi. Lalu dibentuk mendatar.
Kisra, Sudan dan Sudan Selatan
Fermentasi semalan dan hasilnya roti datar yang seperti crepe.
Limpa bread, Swedia
Roti bersejarah ini menggunakan ragi dari bir.
Balep korkun, Tibet
Saat ini kerap memakai tepung gandum, tetapi versi tradisional memakai tsampa, tepung barley sangrai yang memiliki aroma kacang.
Simit, Turki
Ini camilan pinggir jalan terkenal di Turki.
Crumpets, United Kingdom (Inggris)
Kegemaran orang Inggris yang biasanya dimakan dengan selai, mentega, maupun krim.
Biscuits, United States (Amerika Serikat)
Biskuit empuk yang menggunakan tepung rendah protein.
Non, Uzbekistan
Roti dibuat dengan menggunakan oven tandoor tradisional khas Uzbekistan.
Arepas, Venezuela
Roti dari tepung jagung ini sudah ada sejak imigran Eropa datang ke selatan Amerika.
Malawach, Yemen
Adonan dari tepung gandum dibuat menjadi lapisan tipis dan digulung mendatar dengan bantuan mentega cair.
• Daftar Tiket Murah ke Beijing, Harga Mulai Rp 1,5 Jutaan
• Tiket Murah ke Beijing, Terbang dari Jakarta Mulai dari Rp 1,5 Jutaan
• 7 Kuliner Khas Solo Kesukaan Jokowi yang Bisa Kamu Nikmati
• 7 Tempat Wisata di Jogja yang Tawarkan Keindahan Negeri di Atas Awan
• Bingung Pilih Umrah Backpacker atau Reguler? Ketahui Dulu Bedanya
Artikel ini telah tayang di kompas.com dengan judul Selain Roti Gambang, Ini Daftar 50 Roti Terbaik di Dunia