TRIBUNTRAVEL.COM - Apakah itu roti? Mungkin yang langsung terbayang roti tawar putih atau roti croissant.

Sangat mudah membayangkan roti, tetapi sulit untuk mendefinisikannya.

Sejarahwan roti Willain Rubel seperti dikutip dari CNN.com, beragumen bahwa membuat definisi yang kaku terhadap roti merupakan hal yang sia-sia.

" Roti pada dasarnya apa yang dikatakan budaya Anda, tidak harus terbuat dari tepung jenis tertentu," kata William yang merupakan penulis buku "Bread: A Global History".

TONTON JUGA

Ia lebih senang berfokus pada apa fungsi roti itu sendiri, mulai dari sebagai makanan bagi para tentara hingga sebagai cadangan makanan pada musim dingin.

Saat ini, roti menampilkan begitu beragam variasi yang mencitrakan tradisi makanan dunia.

Dalam rangka Hari Roti Dunia yang dirayakan setiap tanggal 16 Oktober, CNN merilis daftar 50 roti terbaik di dunia.

Roti-roti terbaik itu dikurasi oleh chef pastry yang juga merupakan penulis perjalanan dan kuliner, Jen Rose Smith.

Salah satu roti yang masuk dalam daftar ini adalah roti gambang dari Indonesia.

Berikut daftar roti terbaik di dunia versi CNN yang dirilis dalam urutan alfabet negara.

Bolani, Afghanistan

Roti datar diisi kentang, biasa dijual di pedagang kaki lima di Afgahnistan.

Lavash, Armenia

Roti ini bukan sekadar makanan tetapi bagian dari budaya Armenia.