Berbeda dengan bakso di banyak daerah yang biasa menggunakan daging sapi, gangan manok justru menggunakan daging ayam.

Sebagai penyeimbang rasa, biasanya ada sayur bayam atau oyong untuk menyantap gangan manok.

Jadi makanan ini terbilang sehat dan cocok untuk anak-anak.

7. Bingka kentang

Kue satu ini terbilang sulit ditemui selain di daerah Kalimantan.

Bahan utam kue ini adalah kentang yang dicampur terigu, gula, dan telur, dan santan.

Bingka kentang dimasak dengan cara dibakar sampai kecoklatan.

Kue ini sering menjadi oleh-oleh dari Kalimantan Timur.

• Pesawat Mendarat Darurat Usai Tabrak Burung, Pilot Maskapai Ini Dapat Pujian

• 5 Tempat Wisata Ibu Kota Baru di Kutai Kartanegara untuk Liburan Akhir Pekan

• 7 Fakta Unik Nepal, Tak Punya Hari Kemerdekaan hingga Bentuk Bendera yang Unik

• Pantai Corong, Tempat Wisata di Penajam Paser Utara yang Instagramable

Artikel ini telah tayang di kompas.com dengan judul 7 Makanan Khas dari Ibu Kota Baru di Kalimantan Timur