Pertama, kukus ubi kuning hingga lunak, lalu dilumatkan.
Setalah itu, campurkan dengan susu bubuk secukupnya, bagi rata adonan, bentuk bulat dan isi dengan potongan kue keranjang.
Goreng hingga kecokelatan. Jika sudah hangat, taburi gula halus.
4. Kue Keranjang Santan
• Selain Kue Keranjang, Inilah 4 Kudapan Manis Khas Imlek yang Wajib Dicicipi
Untuk membuat kue keranjang santan ini kamu hanya perlu mencampurkan santan kental dengan sedikit tepung beras, garam, dan daun pandan.
Lalu, tempatkan di aluminium foil dan campurkan dengan potongan kue keranjang, setelah itu kukus hingga matang.
5. Kue Keranjang Kelapa Parut
• Selalu Ada Saat Imlek, Inilah Makna Filosofis Kue Keranjang Dilihat dari Bentuk, Rasa, dan Bahannya
Cara membuat kue keranjang kelapa parut juga mudah.
Kue keranjang yang sudah dipotong-potong, dikukus hingga empuk.
Kemudian taburi kelapa parut. Aroma kelapa yang harum akan menambah cita rasa kue keranjang.
• Jangan Pernah Lakukan 6 Hal Ini Saat Merayakan Tahun Baru Imlek di Tiongkok, Termasuk Menyapu
• Mengenal Lebih Dekat Uluru, Batu Terbesar di Dunia yang Berukuran Lebih dari 3 Kilometer
• Dikenal Angker, Gua Panji Landung dan Kuburan Dadong Guliang Kini Diubah Jadi Wisata Spiritual
• 4 Tempat Jogging Track Terpopuler di Bali, Bisa Olahraga Sekaligus Bertemu dengan Kenalan Baru
• Sering Muncul Selama Perayaan Tahun Baru Imlek, Kue Keranjang Ternyata Punya Makna Mendalam
(TribunTravel.com/GigihPrayitno)