Urap biasanya merupakan syarat atau hidangan penting sebagi sayur pengiring dan pelengkap tumpeng Jawa atau juga lazim disajikan bersama nasi kuning.

Bahan-bahan pembuat urap ini pun bermacam-macam seperti bayam, kangkung, daun singkong, daun pepaya muda, kacang panjang, taoge, dan kubis.

Bahan ini dicampur dengan parutan kelapa yang sudah diberi bumbu rempah.

8. Karedok

• 4 Kuliner Khas Indonesia yang Dibuat dari Buah-buahan, Tak Cuma Dodol atau Keripik

Karedok adalah salah kuliner Indonesia khas Sunda, Jawa Barat.

Sajian ini terbuat dari bahan-bahan mentah seperti mentimun, tauge, kol, kacang panjang, daun kemangi, dan terong.

Lalu semua bahan tersebut dicampur dan diberi saus bumbu kacang yang terbuat dari cabai merah, bawang putih, kencur, kacang tanah, air asam, gula jawa, garam, dan terasi.

9. Rujak Cingur

• 5 Kuliner Khas Indonesia Rekomendasi Kemenpar, Mulai Rendang hingga Gado-gado

Rujak Cingur adalah satu kuliner makanan tradisional yang sering kamu temukan di daerah Jawa Timur.

Salad versi rujak cingur ini terbuat dari berbagai macam sayuran rebus lalu ditambahkan lontong, bengkoang, mangga muda, nanas, mentimun, dan irisan cingur atau moncong sapi.

Lalu semua bahan tersebut disiram dengan bumbu kacang.

• 7 Menu Sarapan yang Harus Dihindari Bila Kamu Ingin Turunkan Berat Badan, dari Jus hingga Sereal

• Alasan Ilmiah Mengapa Anak Berusia di Bawah 14 Tahun Tidak Aman untuk Menyeberang Jalan Sendirian

• Miliki Beragam Bentuk dan Warna, 12 Keajaiban Geologis Ini Buktikan Alam Adalah Seniman Terbaik

• Malaysia hingga Jerman, Ini Ragam Nama yang Tidak Boleh Diberikan kepada Anak di 6 Negara di Dunia

• 7 Rekomendasi Bakso di Jakarta, Wajib Kamu Cicipi Saat Berada di Ibukota

(TribunTravel.com/GigihPrayitno)