Oleh karena itu. vitamin-vitamin dan mineral dalam asinan Betawi tidak rusak ataupun hilang, sedangkan bumbu kacang yang disiram di atas sayuran asinan ini mengadung protein.

4. Gado-gado

• 5 Kuliner Khas Indonesia yang Mendunia, Rendang Meraih Peringkat Pertama Makanan Terenak di Dunia

Gado-gado adalah atu kuliner khas Indonesia yang terbuat dari sayur-sayuran yang direbus lalu dicampur menjadi satu dan disajikan bersama bumbu kacang atau saus kacang tanah.

Selain itu, pada umumnya gado-gado juga ditambahkan irisan telur rebus dan ditaburi bawang goreng kemudian beberapa gado-gado juga dimakan menggunakan emping goreng, kerupuk hingga kerupuk udang.

5. Choipan

• 5 Kuliner Khas Indonesia yang Tampil dalam Film Aruna dan Lidahnya, Ada Lorjuk hingga Pengkang

Choipan adalah satu kuliner yang berasal dari Pontiakan yang terbuat dari bengkuang yang diiris tipis dengan ebi yang ditabur dengan bawang putih.

Cara menikmatinya, Choipan dicocol dengan saus pedas-manis, dijamin lidah kamu bakal betah melahap choipan.

Kuliner ini sangat cocok dinikmati saat sore hari, choipan adalah camilan yang rendah kalori dan lemak, pas buat kamu yang tengah diet.

6. Pecel

• 7 Kuliner Khas Indonesia yang Punya Nama Unik, Ada Beton hingga Kue Dolar

Pecel adalah kuliner tradisional Jawa yang sudah sangat familiar ditemui.

Pada umumnya, pecel dihidangkan bersama daun pepaya, daun singkong, toge hingga labu siam sebelum disiram bumbu kacang yang pedas manis.

Pecel bisa menjadi satu santapan yang cukup mengenyangkan untuk kamu yang sedang melakukan diet.

7. Urap

• 7 Kuliner Khas Indonesia yang Cocok untuk Sarapan Pagi, Lebih Sehat Ketimbang Sereal atau Roti

Urap adalah hidangan salad berupa sayuran yang direbus lalu dicampur kelapa parut yang dibumbui berbagai rempah sehingga menghasilkan cita rasa yang khas.

Urap sama sekali tidak mengandung daging, dan dapat dimakan begitu saja sebagai makanan vegetarian atau sebagai sayuran teman nasi sebagai bagian dari hidangan lengkap.