Warna hidangan dibuat dengan bantuan pigmen alami yang disebut Phycocyanin yang diekstrak dari ganggang spirulina.
6. Roti raksasa untuk keluarga besar
Roti ini panjangnya satu meter, beratnya 2-3 kg.
Banyak orang membelinya hanya karena itu unik.
Mereka menjualnya di Vietnam dan menyebut roti ini An Giang.