Baca tanpa iklan
7. Ramen biru
Di Tokyo, kamu bisa menemukan restoran yang menyajikan ramen biru dan hijau.
Yakni, restoran Kipposhi.
Ramen ini rendah lemak dan memiliki rasa yang ringan.
Ada sedikit tambahan irisan daging ayam, bukan daging babi.
Lalu ada pula telur dan sayuran segar.
Warna sajian ini terbuat dari pigmen alami yang disebut Phycocyanin yang diekstrak dari alga spirulina.
(TribunTravel.com/Rizki A. Tiara)