TRIBUNTRAVEL.COM - Momen Idul Adha 2018 memang sudah berlalu tiga hari lalu.

Namun, stok daging kurban masih melimpah di lemari es.

Bila dari kemarin, traveler sudah bosan mengolahnya menjadi sate, gulai, rendang, tongseng, atau dendeng, coba yuk bikin olahan lain.

Menjadi abon, misalnya.

• Resep Praktis Membuat Dendeng Sapi Basah yang Empuk, Cocok untuk Penyuka Pedas

Selain mudah, olahan abon juga bisa tahan lama serta pas jadi bekal anak kos atau para perantau lainnya.

Termasuk diolah menjadi olahan misalnya roti abon.

Disuap bersama nasi nan hangat, tidak akan pernah ada yang bisa menolak kelezatan abon sapi.

• 4 Resep Olahan Daging Kambing yang Menggoda Selera, dari Tongseng hingga Sate Buntel

Dilansir dari Sajian Sedap, inilah cara membuat abon sapi yang mudah dan lezat:

Bahan:

500 gram daging has dalam

750 ml air

2 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

1 batang serai, memarkan

2 sdm minyak