TRIBUNTRAVEL.COM - Umat Islam di Indonesia akan merayakan Idul Adha, Rabu (22/8/2018) besok.

Meski demikian, sudah ada beberapa masyarakat yang merayakan Idul Adha, Selasa (21/8/2018) hari ini.

Biasanya setelah salat Id, akan ada momen penyembelihan hewan kurban, di antaranya kambing, domba, dan sapi.

Bila sudah begitu, stok daging pun melimpah.

Nah, sudah punya rencana untuk mengolah daging kurban, terutama sapi menjadi masakan apa, traveler?

Bila belum, TribunTravel.com merekomendasikan olahan berbahan daging sapi yang mudah dibuat dari sajiansedap.com.

Olahan ini cocok menjadi menu santapan untuk keluarga.

1) Empal

Empal adalah olahan daging sapi yang dimasak dalam bumbu sehingga kering dan gurih.

Selain mudah diolah, empal juga bisa tahan lama dan lezat disantap bersama nasi hangat.

Resep membuat empal:

Bahan:

500 gram daging sapi

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas, dimemarkan