Laporan Wartawan TribunTravel.com, Rizkianingtyas Tiarasari

TRIBUNTRAVEL.COM - Nusa Tenggara Barat merupakan satu provinsi yang tak hanya memiliki beragam tempat wisata.

Tetapi juga ditinggali oleh beberapa suku seperti Sasak, Sumbawa, dan Bima.

Hal inilah yang juga berkontribusi pada keanekaragaman wisata kulinernya.

Layaknya berbagai daerah di Indonesia, Provinsi Nusa Tenggara Barat punya banyak kuliner khas.

Seperti apa saja sih?

Dilansir TribunTravel.com dari berbagai sumber, berikut deretan kuliner khas Nusa Tenggara Barat.

Siap-siap jadi tambah lapar, yaa.

1. Ayam Taliwang

Ayam taliwang dimasak dengan cara direbus terlebih dahulu untuk kemudian dimasak dan dibakar.

Biasanya bumbu yang dioleskan saat ayam ini dibakar terbuat dari beberapa macam rempah.

Misalnya bawang merah, bawang putih, terasi, kencur, garam, cabai merah kering, gula merah, dan tomat.

Lebih sedap lagi ayam taliwang dimakan dengan plecing kangkung.

2. Plecing Kangkung

Plecing kangkung terbuat dari daun dan batang kangkung yang direbus dan disajikan dengan sambal tomat.