lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Siapa nih traveler yang gemar menikmati rujak?
Nah, saat berkunjung ke Batam, jangan lupa mampir ke kawasan Batam Motor Centre (BMC), ya!
Lokasinya berada di Bengkong, Kota Batam, Kelupauan Riau.
Tak jauh dari BMC, terdapat kawasan kuliner yang dipenuhi dengan para penjual rujak.
Baca juga: Eksis Sejak 1972, Begini Cara Apik Batik Gunawan Setiawan di Solo Melestarikan Warisan Budaya
Tempat itu seakan menjadi surganya para pencinta rujak di Batam.
Dikenal sebagai pondok rujak, kawasan ini dikenal menyajikan rujak dengan ciri khas tersendiri.
Namun hampir semua pedagang rujak di BMC memiliki ciri khas yang sama.
Alhasil pengunjung tak perlu bingung menentukan warung mana yang akan dikunjungi.
Hal itu diungkapkan oleh salah seorang penjual rujak di BMC bernama Krisman Harefa.
Baca juga: Mochibo: Oleh-Oleh Mochi Khas Bogor dengan Isian Unik Pala dan Nanas
"Semuanya hampir sama karena memiliki bahan sama. Tapi pasti ada yang beda tergantung cara ulek dan proses pembuatan rujak," sebut Krisman.
Perbedaannya, ada yang terasa lebih cair dan kental. Terkadang tergantung masakan kacang tanah.
Kacang tanah harus digoreng pas. Jangan terlalu gosong hingga setengah matang. Harus pas.
Krisman yang sudah dua tahun berjualan rujak mengaku menikmati rutinitasnya berdagang rujak di BMC.
Selama ia berjualan, uangnya hanya digunakan untuk makan dan minum keluarganya saja.
"Biasalah bang, saat pandemi Covid-19 situasi lagi tak karu-karuan. Jualan hanya untuk makan sehari-hari saja," akunya.
Baca juga: Gussanty Steak Bogor: Sensasi Steak Hitam dengan Sambal Lampir, Lezat dan Unik!
Kendati demikian ia tetap melakoni profesi ini karena belum ada pekerjaan lain untuknya.
Pria 39 tahun tersebut menceritakan bahwasanya rujak yang ia jual cukup beragam. Ada rujak petis, rujak kacang, rujak cingur, hingga rujak serut.
Satu porsi rujak tersebut diberi harga Rp 15 ribu. Bila ingin menikmati rujak sambil dicocol enye (sejenis keripik lebar) harus menambah Rp 5 ribu, kalau kerupuk Rp 2 ribu.
Harga tersebut cukup terjangkau bila dibandingkan dengan harga sayur dan buah yang cukup mahal di Batam.
Apalagi selain irisan ketimun, bengkuang, belimbing, mangga, kedondong, juga suka ditambahkan irisan apel dan jambu merah segar.
"Satu hari saya menghasilkan uang Rp 350 ribu. Itu masih kotor, dan waktu berjualan sejak pukul 11.00 WIB hingga pukul 01.00 WIB dini hari," katanya.
Karena waktunya yang panjang, ia terkadang harus bergantian jualan dengan sang istri.
Terkadang ia juga rela mengantar ke pelanggan setianya di kawasan Batam Center, Batu Ampar dan Bengkong.
Hampir setiap hari ia berjualan dan tak pernah libur.
Hari yang paling banyak dikunjungi masyarakat yakni Sabtu, Minggu dan hari raya besar.
Jika penasaran langsung datang dan nikmati berbagai rasa rujak di kawasan Batam Motor Centre dekat Seraya Atas, Batam.
Baca juga: Lintang Nyuminar: Perpaduan Kulit dan Tenun Lurik dalam Produk Handmade Berkualitas
Jadi Destinasi Kuliner Terkenal di Kepri
Rujak di area Batam Motor Centre (BMC) ini ternyata cukup terkenal.
Bukan hanya masyarakat Batam yang tahu letak dan rasanya, namun di luar Batam juga kebanyakan sudah mengetahui rujak ini.
Dahulunya para pedagang rujak ini berdagang di pinggir jalan Seraya Atas. Makanya dikenal juga dengan Rujak Seraya Atas.
Namun beberapa tahun lalu, para pedagang di sana dipindahkan ke tempat lain.
Lokasinya tak jauh dari Seraya Atas, ya di kawasan BMC ini.
Seorang pengunjung dari Tanjung Balai Karimun bernama Yuyun saat ditemui Tribun Batam mengaku kangen dengan rasa rujak ini.
"Saat berada di Tanjung Balai Karimun, terkadang saya suka menghayal kapan bisa ke sini lagi makan rujak," sebut Yuyun.
Baginya, kuliner rujak di tempat ini rasanya sedikit beda. Kuahnya yang sedikit kental terasa pas di lidah.
"Saya paling suka pakai kuah kacang. Kuah itu saya suka sejak dulu hingga sekarang," katanya.
Selain itu, tempatnya juga cukup nyaman sehingga membuat Yuyun betah.
Ketika sudah berkunjung ke tempat rujak ini, ia mengaku bisa menghabiskan waktu 3 hingga 4 jam hanya untuk nongkrong bersama keluarga dan rekannya.
Baca juga: Resep Nastar 600 Gram, Kue Kering Klasik Cocok untuk Hampers Lebaran
"Terakhir saya berkunjung ke sini sekitar 5 bulan, dan selalu makan di rujak nomor 15," sebutnya.
Hari ini akhirnya ia dipertemukan kembali dengan rujak kesukaannya itu.
"Tidak hanya hari ini, besok juga saya akan datang ke sini lagi, sebelum pulang ke Karimun lusa," kata Yuyun.
(TRIBUNBATAM.id/ Ronnye Lodo Laleng)(TribunTravel.com/mym)
Artikel ini telah tayang di TribunBatam.id dengan judul Rujak BMC Jadi Destinasi Wisata Kuliner di Batam, Satu Porsi Dijual Mulai Rp 15 Ribu
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.