lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Ingin sarapan yang simpel dan enak?
Kamu bisa mencoba makanan khas Singapura buat sarapan.
Baca juga: Harga Tiket Masuk Sea Aquarium Singapura 2024, Ada Terowongan Hiu hingga Bangkai Kapal
Baca juga: 7 Makanan Khas Singapura yang Wajib Kamu Coba saat Pertama Kali Liburan ke Sana
Sarapan khas Singapura terkenal dengan rasanya yang enak dan mudah dibuat.
Dilansir dari tasteatlas, berikut deretan makanan khas Singapura yang cocok buat jadi menu sarapan enak dan mengenyangkan.
Baca juga: Restoran Singapura Picu Kontroversi Usai Hidangkan Telur Gurita Mentah, Tampilannya Bak Alien
1. Kaya Toast
Baca juga: 7 Restoran Baru di Singapura Buat Makan Malam yang Enak dan Mengenyangkan
Kaya toast adalah sarapan populer di Malaysia dan Singapura yang terdiri dari dua potong roti panggang berisi kaya, olesan tradisional yang dibuat dengan gula, telur, santan, dan perasa pandan.
Hidangan ini biasanya disajikan dengan sepotong mentega dan dua telur setengah matang di sampingnya, dipadukan dengan secangkir teh susu atau kopi panas.
Kaya toast diyakini berasal dari masyarakat Hainan yang bekerja di kapal Inggris sebagai juru masak.
Akhirnya, mereka menetap di Singapura dan mulai menjual makanan mereka kepada penduduk setempat, yang kemudian mengganti selai Inggris dengan olesan kelapa lokal.
Saat ini, terdapat berbagai macam kaya toast seperti cracker kaya toast, steamed kaya toast, dan French kaya toast.
2. Chai tow kway
Baca juga: 7 Kafe Baru di Singapura yang Bisa Kamu Kunjungi Buat Menikmati Makan Malam Enak dan Mengenyangkan
Chai tow kway merupakan masakan tradisional Tiongkok yang berasal dari Chaoshan.
Hidangan ini biasanya terdiri dari kue lobak yang dipotong dadu dan digoreng dengan telur dan bumbu.
Kue lobak dibuat dengan kombinasi parutan daikon, tepung beras, dan air.
Chai tow kway juga bisa dikukus dan digoreng.
Hidangan ini biasanya dihias dengan daun bawang sebelum disajikan.
3. Min chiang kueh
Min Chiang Kueh adalah panekuk tradisional yang dikonsumsi di Tiongkok dan Singapura, dengan versi serupa di Malaysia ( apam balik ).
Panekuk tebal ini diisi dengan campuran kacang tanah yang dihancurkan dan gula.
Adonannya biasanya dibuat dengan campuran tepung terigu dan tepung beras, santan, telur, gula, ragi, soda kue, dan sedikit garam.
Setelah siap, pancake diberi taburan kacang dan gula di atasnya, lalu dilipat menjadi dua dan disajikan.
Tersedia juga isian lainnya seperti pasta kacang merah dan kelapa parut.
Pancake disajikan untuk sarapan, selalu panas, dan dapat ditemukan di sebagian besar pusat jajanan.
4. Chwee kueh
Chwee kueh adalah kue beras kukus tradisional yang berasal dari Singapura, yang dibuat oleh masyarakat Teochew.
Hidangan ini dibuat dengan mencampurkan tepung beras dan air ke dalam adonan encer yang dituangkan ke dalam cangkir aluminium dan dikukus.
Kue beras ini terasa hambar.
Untuk tambahan rasa, biasanya diberi topping lobak yang diawetkan yang dipotong dadu (seringkali dengan tumis bawang merah dan bawang putih) dan disajikan dengan saus sambal di sampingnya.
5. Bee hoon vegetarian
Bee hoon vegetarian adalah hidangan jajanan Singapura yang memadukan mie bee hoon (bihun) dan campuran sayuran tumis.
Sayuran khasnya antara lain kubis, wortel, buncis, baby bok choy, dan tauge.
Bahan umum lainnya yang digunakan dalam hidangan ini termasuk jamur shiitake, kecap asin, kecap hitam, gula, garam, merica, dan (opsional) bawang putih dan jahe.
Kombinasi tersebut biasanya direbus dalam kaldu sayuran hingga bahan-bahannya menyerap cairan.
Beberapa versi memiliki konsistensi yang lebih pekat, dalam hal ini mi dapat disajikan dengan saus yang dituangkan di atasnya atau sebagai pelengkap.
Potongan angsa tiruan atau ayam tiruan goreng renyah, bawang merah goreng, daun bawang, acar cabai hijau, dan sambal pedas manis biasanya menemani para vegetarian bee hoon, dan biasa juga dinikmati sebagai sarapan.
Ambar/TribunTravel
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.