lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Restoran Tokyo, Sushiya no Nohachi, kabarnya menyajikan sushi yang lezat.
Akan tetapi Sushiya no Nohachi juga terkenal karena gimmicknya.
Restoran ini berinisiatif membuat sushi terkecil di dunia.
Bahkan sushi terkecil Sushiya no Nohachi dibuat hanya dengan sebutir nasi.
Baca juga: Video Viral di TikTok, Sekte Makan Mendoan Digulung, Jadi Mirip Sushi
Melansir laman Oddity Central, Kamis (28/12/2023), Sushiya no Nohachi berlokasi di Asakusa, Tokyo.
Restoran ini adalah tempat yang tepat jika ingin menikmati sushi terkecil dan paling menggemaskan di dunia
Setiap potongannya dibuat hanya dengan sebutir beras dan sepotong topping yang dibungkus potongan nori paling tipis.
Setiap porsi yang disajikan sebenarnya sempurna, menunjukkan banyaknya kerja keras dan kesabaran yang diperlukan untuk membuatnya.
Baca juga: Panduan Makan Sushi yang Benar saat Liburan Pertama Kali di Jepang
Ini adalah karya Hironori Ikeno, koki Sushiya no Nohachi, yang mengemukakan idenya pada tahun 2002 silam.
Kala itu, seorang klien bertanya kepadanya seberapa kecil dia bisa membuat sushi.
Dia menjawab "sekecil sebutir beras" dan terus menunjukkan bahwa dia tidak bercanda.
Selama bertahun-tahun, restoran ini menjadi terkenal secara internasional karena membuat sushi terkecil di dunia.
Meskipun ukurannya besar, pembuatan sushi mini sebenarnya membutuhkan waktu lebih lama dibandingkan sushi ukuran biasa.
Baca juga: Pempek Peringkat ke-4 Seafood Terbaik Dunia, Kalahkan Sushi dari Jepang
Pasalnya diperlukan ketelitian dan konsentrasi untuk menyatukan bahan-bahan kecil tersebut.
Itulah salah satu alasan mengapa Sushiya no Nohachi hanya menyiapkan sepiring kecil sushi untuk pelanggannya beberapa kali seminggu.
Baca juga: Sandiaga Uno Sebut Water Park & Sushi Paling Dicari Turis di Jogja
Sushi terkecil juga disajikan tidak lebih dari lima kali sehari.
Namun, terkadang mereka membuat pengecualian bagi pengunjung asing yang mengunjungi restoran tersebut hanya untuk merasakan pengalaman sushi terkecil di dunia.
"Saya mendapat klien dari Swedia yang datang hanya untuk melihat sushi kecil saya dan saat dia melihatnya, dia benar-benar menangis kegirangan," kata Hironori Ikeno.
Menariknya, seseorang tidak bisa begitu saja memesan sepiring sushi kecil di Sushiya no Nohachi.
Makanan ini disajikan secara gratis berdasarkan permintaan dengan kursus sushi berukuran biasa, biayanya sekitar Rp 770 ribu.
Mengingat sushi yang disajikan di tempat ini kabarnya enak, penikmat mungkin harus lebih bersemangat karenanya.
Ditambah lagi, sushi kecil tersebut juga membenarkan gimmick yang membuat Sushiya no Nohachi begitu terkenal.
Baca juga: Video Viral di TikTok, Pelanggan Restoran Jepang Ditegur Gara-gara Makan Sushi Pakai Tangan
(TribunTravel.com/mym)
Untuk membaca artikel terkait berita viral, kunjungi laman ini.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.