lihat foto
TRIBUNTTRAVEL.COM - Ada kabar gembira nih soal pempek khas Palembang, Sumatera Selatan.
Kalau sebelumnya ada pisang goreng, kini giliran pempek yang masuk dalam jajaran makanan terbaik di dunia.
Daftar makanan terbaik yang termasuk pempek tersebut dirilis oleh situs panduan kuliner dunia, TasteAtlas, dengan tajuk 10 Best Rated Seafood Dishes in the World.
Bukan main, pempek menempati peringkat ke-4 sebagai dalam 10 Best Rated Seafood Dishes in the World atau sajian seafood terbaik di dunia.
Baca juga: Wajib Cicipi Pempek Saga Sudi Mampir dan 5 Kuliner Malam di Palembang yang Terkenal Enak
Bahkan pempek mengalahkan sushi dari Jepang.
Hal ini diumumkan pula dalam akun Instagram Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif @kemenparekraf.ri dan Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Sandiaga Uno @sandiuno.
Tonton juga:
"Pempek berhasil tembus makanan seafood terenak di dunia versi Taste Atlas, Maret 2023! Dari rendang, gado-gado, sampai sekarang pempek, kuliner #DiIndonesiaAja selalu punya cita rasa istimewa yang mampu memanjakan banyak lidah," begitu bunyi caption yang ditulis dalam Instagram @kemenparekraf.ri dan @sandiuno, seperti yang dikutip TribunTravel, Rabu (15/3/2023).
Unggahan yang diposting Sandiaga Uno mampu menarik perhatian dengan jumlah like hingga 35 ribu lebih.
Nah, pempek sendiri merupakan makanan dengan bahan utama tepung dan ikan.
Namun, resep untuk meracik pempek memerlukan beberapa bumbu secara khusus.
Memakai bumbu racikan yang beragam, membuat pempek mampu menghasilkan cita rasa yang begitu khas.
Terlebih lagi, ciri khas pempek yang menonjol, yaitu perpaduan dengan cuko yang memiliki cita rasa pedas.
Tak hanya itu, pempek juga memiliki jenis yang bermacam-macam.
Jenis pempek ada lenjer, kapal selam, keriting, pistel, adaan, tahu, kulit, dan lain sebagainya.
Pastinya dengan pempek masuk dalam daftar sajian seafood terbaik di dunia, kuliner ini akan semakin dikenal di kancah mancanegara ya.
Nah, berikut daftar 10 Best Rated Seafood Dishes in the World versi TasteAtlas:
1. Ameijoas A Bulhao Pato, berasal dari Portugal.
2. Gambas Al Ajillo, berasal dari Spanyol.
3. Ceviche Mixto, berasal dari Peru.
4. Pempek, berasal dari Indonesia.
5. Maguro nigiri sushi, berasal dari Jepang.
6. Otoro nigiri sushi, berasal dari Jepang.
7. Conchitas a la parmesana, berasal dari Peru.
8. Kaisendon, berasal dari Jepang.
9. Linguine allo scoglio, berasal dari Campania.
10. Fritto misto, berasal dari Italia.
Baca juga: Cicipi Pempek Saga Sudi Mampir, Kuliner Hits untuk Makan Siang Enak di Palembang
Pisang Goreng Jadi Makanan Penutup Terbaik di Dunia
Sebelum pempek, pisang goreng dinobatkan sebagai hidangan penutup terbaik di dunia.
Tepatnya, laman panduan kuliner dunia, TasteAtlas, merilis daftar 50 Best Deep-fried Dessert in the World atau 50 Makanan Penutup Goreng Terbaik di Dunia, di mana pisang goreng termasuk di dalamnya.
Nggak main-main, pisang goreng khas Indonesia menempati posisi pertama dalam daftar Makanan Penutup Goreng Terbaik di Dunia lho.
Dalam daftar TasteAtlas itu, pisang goreng mengalahkan makanan penutup populer seperti donat bomboloni Italia, donat Amerika Serikat, hingga churros Spanyol.
Baca juga: Penyanyi Agnez Mo Perkenalkan Pempek dan Martabak Manis dalam Acara Komedi Amerika
Hal ini tertulis dalam situs resmi TasteAtlas, serta diunggah pula di akun Instagram Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif @kemenparekraf.ri serta Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Sandiaga Uno @sandiuno.
“Hihang hoyeng. Yeay! pisang goreng dari Indonesia jadi makanan pencuci mulut goreng terbaik di dunia versi tasteatlas.com,” begitu bunyi caption di akun Instagram @kemenparekraf.ri.
Salah satu yang menulis komentar adalah Menparekraf Sandiaga Uno.
“Jadi kepengen Pisang Goreng Madu Bu Nanik buat buka puasa,” tulis Sandiaga Uno.
Baca juga: Pempek Enak dan Super Laris di Tebet, Omsetnya Jutaan Rupiah Per Minggu
Nah, pisang goreng sendiri bisa dibilang camilan yang mudah sekali ditemukan di berbagai daerah di Indonesia.
Ada beragam versi pisang goreng, mulai dari yang langsung digoreng, maupun diberi adonan tepung terlebih dahulu, lalu digoreng dalam minyak panas.
Proses menggorengnya dilakukan hingga pisang goreng tampak kuning kecokelatan.
Secara umum pisang goreng kerap dimasak sendiri di rumah, atau pun dibeli dari pedagang gorengan bersama dengan camilan goreng lainnya.
Penyebutan namanya pun beragam, selain pisang goreng, ada pula godoh biu di Bali, serta gedhang goreng di Jawa.
Berikut ini selengkapnya daftar makanan dalam 50 Best Deep-fried Dessert in the World versi TasteAtlas.
1. Pisang goreng, berasal dari Indonesia.
2. Quarkballen, berasal dari Jerman.
3. Pastelitos criollos, berasal dari Argentina.
4. Fouskakia, berasal dari Yunani.
5. Krapfen, berasal dari Austria.
6. Picarones, berasal dari Peru.
7. Bomboloni, berasal dari Italia.
8. Bola de berlim, berasal dari Portugal.
9. Churros, berasal dari Spanyol.
10. Vdolky, berasal dari Ceko.
11. Awameh, berasal dari Suriah.
12. Nonnevot, berasal dari Belanda.
13. Koeksister, berasal dari Afrika Selatan.
14. Beignets, berasal dari Prancis.
15. Lokma, berasal dari Turki.
16. Bunuelo, berasal dari Spanyol.
17. Leche frita, berasal dari Spanyol.
18. Donat, berasal dari Amerika Serikat.
19. Tulumba, berasal dari Turki.
20. Gulab jamun, berasal dari India.
21. Turon, berasal dari Filipina.
22. Oliebol, berasal dari Belanda
23. Diples, berasal dari Yunani.
24. Csoroge, berasal dari Hungaria.
25. Bambalouni, berasal dari Tunisia.
26. Hot jam donut, berasal dari Australia.
27. Es krim goreng, berasal dari Amerika Serikat.
28. Malasadas, berasal dari Portugal.
29. Qottab, berasal dari Iran.
30. Strauben, berasal dari Austria.
31. Pampoenkoekies, berasal dari Afrika Selatan.
32. Fritoura, berasal dari Yunani.
33. Fritule, berasal dari Dalmatia.
34. Timbits, berasal dari Kanada.
35. Zeppole, berasal dari Italia.
36. Maruya, berasal dari Filipina.
37. Pestinos, berasal dari Spanyol.
38. ApfelradIn, berasal dari Austria.
39. Quarkkeulchen, berasal dari Jerman.
40. Aborrajado, berasal dari Kolombia.
41. Youtiao, berasal dari China.
42. Chiacchiere, berasal dari Italia.
43. Zulbia, berasal dari Iran.
44. Faworki, berasal dari Polandia.
45. Funnel cake, berasal dari Amerika Serikat.
Baca juga: Wajib Coba Pempek Candy dan 6 Pempek Enak di Palembang Buat Kuliner Malam saat Liburan
46. Munkki, berasal dari Finlandia.
47. Gogosi, berasal dari Romania.
48. Kokis, berasal dari Sri Lanka.
49. Bolas de fraile, berasal dari Argentina.
50. Roscos fritos, berasal dari Spanyol.
(TribunTravel.com/KurniaHuda)
Baca artikel lainnya seputar kuliner pempek di sini
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.