lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Cari ide menu bakaran Tahun Baru yang enak dan cara membuatnya mudah?
Kamu bisa coba bikin menu bakaran ikan bakar bumbu goreng yang nikmat.
Ikan ekor kuning segar dan murah, pesan di sini
Menu bakaran ini nggak repot buat dimasak.
Selain itu, pas banget buat dinikmati bersama-sama di malam Tahun Baru yang hangat.
Butuh stok kecap buat malam Tahun Baru, pesan di sini
Menu bakaran Tahun Baru yang satu ini rasanya lezat dengan aroma khas yang mantap.
Cocok juga jika dimakan bersama nasi hangat.
Beli cabai rawit murah, klik di sini
Berikut ini resep ikan bakar bumbu goreng yang cocok buat menu bakaran Tahun baru, dikutip dari Sajian Sedap, Kamis (23/11/2023).
Jangan ada bumbu yang terlewat ya.
Tusukan sate bambu 22 cm, pesan di sini
Bahan-bahan
Bahan Ikan Bakar
- 3 ekor ikan ekor kuning , dikerat-kerat
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- 3/4 sendok teh garam
- 1 sendok makan air asam jawa dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air
- 4 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 5 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus
- 6 buah cabai merah keriting, goreng
- 2 buah cabai rawit merah, goreng
- 8 butir bawang merah, goreng
- 2 siung bawang putih, goreng
- 2 sendok teh ketumbar
- 2 cm jahe
Langkah Pembuatan
Lumuri ikan mujaer dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan air asam jawa. Aduk rata. Angkat. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
Lumuri ikan dengan tumisan bumbu. Diamkan 15 menit.
Bakar ikan mujaer sambil dioles sisa bumbu sampai matang dan harum.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.