Breaking News:

Makan Malam Enak

Resep Cumi Bakar Asam Manis untuk Makan Malam Enak, Bumbunya Meresap Meski Tanpa Minyak Goreng

Mengintip resep cumi bakar asam manis yang cocok untuk lauk makan malam enak. Bikinnya gampang dan rasanya enak.

Penulis: Nurul Intaniar
Editor: Nurul Intaniar
SajianSedap.grid.id
Hidangan cumi bakar asam manis, kuliner nikmat yang cocok untuk lauk makan malam enak. Resepnya gampang cuma butuh 60 menit proses memasak untuk 8 porsi. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Mau makan malam enak dengan menu ala restoran? Yuk cobain resep cumi bakar asam manis yang menggoda selera.

TribunTravel punya resep cumi bakar asam manis yang cocok buat lauk menu makan malam hari ini.

Hidangan cumi bakar asam manis, kuliner nikmat yang cocok untuk lauk makan malam enak. Resepnya gampang cuma butuh 60 menit proses memasak untuk 8 porsi.
Hidangan cumi bakar asam manis, kuliner nikmat yang cocok untuk lauk makan malam enak. Resepnya gampang cuma butuh 60 menit proses memasak untuk 8 porsi. (Sajian Sedap)

Kamu bisa nyobain resep cumi bakar asam manis yang gampang dan tidak ribet.

Seperti namanya, resep cumi bakar asam manis ini diolah dengan cara dibakar.

Baca juga: Resep Ayam Suwir Pedas Manis, Bumbunya Meresap Cocok untuk Lauk Makan Malam Enak

Jadi pas banget buat kamu yang sedang mengurangi kuliner goreng-gorengan.

Dalam resep cumi bakar asam manis ini menggunakan beberapa bumbu rempah seperti bawang, perasan air jeruk nipis, hingga bombay.

Sangat cocok buat kamu yang tidak doyan pedas.

Rasa asam manis yang nendang di lidah ini cocok dipadukan dengan nasi hangat dan kerupuk.

Kamu juga bisa menyantap cumi bakar asam manis dengan tambahan sayur cah kangkung atau tumisan.

Yuk langsung saja intip resep cumi bakar asam manis yang dirangkum dari Sajian Sedap berikut ini:

Baca juga: Bikin Resep Nugget Udang untuk Camilan Nonton Piala Dunia 2022, Dijamin Enak dan Bikin Nagih

Bahan-bahan:

  • 1 ½ kg cumi ukuran sedang
  • 200 gram saus tomat
  • 4 sendok makan saus sambal
  • 2 sendok teh air jeruk nipis
  • 1 buah bawang bombay, cincang halus
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok makan garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok makan margarin, lelehkan
  • 4 sendok teh kecap manis

Langkah memasak:

  1. Masukkan kepala cumi ke dalam badan cumi. Sematkan lidi. Sisihkan.
  2. Aduk rata saus tomat, saus sambal, air jeruk nipis, bawang bombay, bawang putih, garam, gula pasir, margarin, dan kecap manis.
  3. Masukkan cumi lalu aduk sampai rata. Diamkan 1 jam dalam lemari es.
  4. Bakar cumi sambil dioles bumbu perendam dan dibolak balik sampai harum dan matang.

Baca juga: 4 Resep Kuliner Khas Padang Buat Makan Siang, dari Resep Sate Padang hingga Resep Gulai Kapau

Ilustrasi cumi-cumi. Seafood yang satu ini bisa diolah menjadi berbagai kuliner, satu di antaranya cumi bakar asam manis yang resepnya simpel.
Ilustrasi cumi-cumi. Seafood yang satu ini bisa diolah menjadi berbagai kuliner, satu di antaranya cumi bakar asam manis yang resepnya simpel. (Flickr/Toshiyuki IMAIIkuti)

Tips Memasak Agar Cumi Empuk dan Tidak Alot

Banyak orang masih beranggapan bahwa memasak cumi terbilang gampang-gampang susah.

Halaman
123
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved