lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Nonton Piala Dunia 2022 memang paling asyik sambil makan mi instan.
Mi instan merupakan kuliner favorit sejuta umat yang nikmat disantap kapan saja.
Hal tersebut lantaran mi instan dapat dimasak dengan mudah dan tak perlu waktu lama.
Tapi jika kamu bosan dengan mi instan yang begitu-begitu saja, kamu bisa membuat kreasi mi instan pedas.
Baca juga: Lionel Messi & Timnas Argentina Lebih Pilih Tinggal di Kampus saat Piala Dunia 2022, Kenapa Ya?
Seperti yang viral di medsos, ada beberapa trik hack mengolah mi instan pedas yang 'membakar lidah'.
Buat kamu pecinta pedas tentu harus coba karena bisa bikin ketagihan.
Apalagi jika disantap sambil nonton Piala Dunia 2022, tentu akan semakin bersemangat.
Berikut rekomendasi kreasi resep mi instan pedas viral yang bisa dicoba untuk makan malam enak sambil nonton Piala Dunia 2022.
1. Resep mie pedas nampol ala Gacoan
Bahan-bahan:
- 1 bungkus mi instan, bisa pakai Indomie goreng
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 2 batang daun bawang, iris kecil
- Chili oil secukupnya
- Garam secukupnya
- 50 ml minyak goreng, untuk menggoreng dan gongso
Bahan topping:
- Daging ayam cincang secukupnya
- 7 buah pangsit goreng ukuran kecil
- Bawang goreng secukupnya
Cara memasak:
- Masak mi instan sampai setengah matang dan sisihkan.
- Panaskan minyak goreng di atas api sedang.
- Masukkan bawang dan daun bawang lalu tumis sampai harum.
- Goreng sampai cokelat keemasan dan masukkan bumbu bubuk mi instan serta chili oil.
- Masukkan mi instan dan aduk sampai merata.
- Angkat dan sajikan dengan topping sesuai selera.
Baca juga: PPKM Jawa-Bali Diperpanjang, Simak Aturan Nobar Piala Dunia 2022 di Kafe & Restoran
2. Resep mie kuah asam pedas
Bahan:
- 300 gram mi kuning basah, diseduh air panas
- 1.500 ml kaldu ayam
- 2 batang serai, ambil putihya, memarkan
- 12 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 2 cm lengkuas, iris
- 10 buah bakso ikan, belah 2
- 100 gram jamur merang, belah dua
- 8 buah cabai rawit merah utuh
- 3 sendok makan kecap ikan
- 1 sendok teh garam
- ¼ sendok teh merica bubuk
- ½ sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 3 tangkai daun ketumbar, petiki
Bumbu halus:
- 3 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok teh terasi
- 5 siung bawang putih
- 4 buah cabai kering
Cara memasak:
- Bumbu, goreng terasi, bawang putih, dan cabai kering sampai harum. Angkat dan blender dengan minyaknya sampai halus.
- Membuat kuah: rebus air kaldu ayam, bumbu halus, serai, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan bakso ikan, jamur merang, cabai rawit merah, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih. Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata.
- Sajikan mi bersama kuah dan taburan daun ketumbar.
Baca juga: Susunan Lengkap Festival Musik Piala Dunia 2022 di Qatar, Mulai 24 hingga 27 November
Baca juga: Aturan Nobar Piala Dunia 2022 di Restoran dan Kafe, Jangan Abaikan Prokes
3. Resep mie rebus Padang
Bahan:
- 250 gram daging has
- 1.500 ml air
- 300 gram mi basah atau mi telur (2 buah mi instan rebus)
- 100 gram kol, potong-potong
- 2 batang daun bawang, potong setengah cm
- 10 buah cabai rawit merah utuh
- 1 butir telur dikocok lepas
- 2 sendok makan minyak untuk menggoreng
Bumbu halus:
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 2 sendok teh garam (jangan masukkan jika pakai bumbu mi instan)
- ¼ sendok teh merica
Bahan pelengkap:
- 1 buah timun, iris halus
- 25 gram kerupuk merah goreng
Cara memasak:
- Rebus daging dengan garam sampai daging lunak, angkat dan potong-potong dgaing lalu goreng sampai kecokelatan. Jangan buang air rebusan daging.
- Rebus mi sampai setengah matang dengan air baru, tiriskan airnya. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan tomat. Tumis sampai halus.
- Masukkan kol, mie, daun bawang, cabai rawit, dan telur. Tauangkan air bekas rebusan daging. Aduk sampai mie matang. Sajikan dengan daging, timun, dan kerupuk.
(TribunTravel.com/Nurul Intaniar)
Kumpulan artikel Piala Dunia 2022
Baca juga: Taklukan Argentina di Piala Dunia 2022, Arab Saudi Umumkan Libur Nasional hingga Konvoi Mobil
