lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Baru-baru ini lagi ada camilan kekinian dan lagi hits yaitu fruit sando.
Fruit sando adalah sandwich buah ala Jepang yang memiliki tampilan lucu.
Fruit sando atau sandwich buah ini hampir sama dengan sandwich roti pada umumnya, hanya saja perbedaannya pada isiannya.
Jika sandwich roti biasanya menggunakan sayuran dan daging, tapi fruit sando tidak.
Baca juga: Resep Kue Kamir, Kue Enak Asal Arab untuk Camilan Keluarga di Rumah
Sandwich buah ini menggunakan whipped cream yang kental dan creamy.
Lalu untuk isiannya menggunakan buah yang manis segar agar balance semua rasanya.
Sandwich buah ini bisa disajikan di banyak kesempatan.
Seperti sebagai bekal sekolah, camilan siang, atau juga sebagai menu diet.
Sekarang di Indonesia sudah banyak penjaja sandwich buah, jadi kamu tak perlu repot-repot terbang sampai ke Jepang.
Atau jika malas keluar rumah untuk beli sandwich buah, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.
TribunTravel punya nih resep fruit sando atau sandwich buah ala Jepang yang bisa kamu tirukan di rumah.
Intip resep mudahnya berikut ini yuk!
1. Resep Fruit Sando Sederhana
Melansir dari Food Network yang dikutip dari Kompas.com, ada satu resep sandwich buah sederhana yang bisa disajikan untuk empat porsi.
Ikuti langkah mudahnya ya.
Baca juga: Resep Kering Tempe untuk Makan Malam, Termasuk Tips Agar Tetap Renyah Sampai Pagi
Bahan-bahan:
- 8 lembar roti tawar tanpa pinggiran
- 2 buah kiwi kecil, kupas dan belah dua memanjang
- 8 buah stroberi kecil atau sedang, belah dua memanjang
- 1 buah mangga, potong menjadi 16 bagian
- 235 ml krim kocok kental yang dingin
- 1 ½ sendok makan gula pasir
- ¼ sendok teh ekstrak vanila
Langkah membuat:
- Kocok krim, gula, dan vanila dalam mangkuk besar hingga hampir kaku.
- Letakkan roti tawar di atas talenan dalam 2 baris. Oleskan seperdelapan krim kocok secara merata di setiap lembaran.
- Tempatkan kiwi di tengah bagian bawah roti, stroberi di sudut bawah, dan mangga di bagian atas stroberi.
- Tutupi setiap sandwich dengan salah satu irisan roti paling atas dengan sisi krim menghadap ke bawah.
- Bungkus sandwich dengan hati-hati dan rapat menggunakan selembar plastik wrap, tekan dengan ringan dan merata. Dinginkan selama dua hingga delapan jam.
- Buka bungkus sandwich dan potong dari bagian luarnya dengan hati-hati menggunakan pisau tajam. Potong sandwich menjadi dua secara diagonal. Sajikan.
2. Resep Sandwich Buah Tiga Langkah
Sesuai dengan namanya, untuk membuat sandwich buah ini cukup melakukan tiga langkah saja.
Kamu bisa mengisi sandwich buah dengan stroberi atau buah lain yang kamu suka.
Baca juga: 5 Resep Kuliner Khas Korea yang Cocok Buat Diet, Cobain Tahu Bibimbap yang Enak dan Menyehatkan
Dilansir dari Kompas.com, berikut resep sandwich buah.
Bahan-bahan:
- 240 gram krim kental dingin
- 1 sendok makan gula pasir campur dengan
- 2 sendok teh garam
- 8 iris roti susu khas Jepang, bisa pakai roti tawar kupas
- 1 buah kiwi, kupas dan potong menjadi 4 bagian
- 8 buah stroberi, potong menjadi 2 bagian
- 1 buah persik atau mangga, potong bentuk strip
Langkah membuat:
- Gunakan mixer listrik dengan kecepatan sedang hingga tinggi, kocok krim, gula, dan garam hingga kaku. Susun roti dan oleskan krim secara merata pada irisan roti. Tempatkan dan tata stroberi, buah peach di antara kiwi dan stroberi.
- Taruh lembaran roti tawar lainnya di atas untuk menutupi. Ratakan bagian tepinya dan bungkus dalam plastik kemudian dinginkan selama tiga sampai delapan jam.
- Gunakan pisau tajam dan potong setiap sandwich menjadi segitiga, sajikan sandwich buah.
(TribunTravel.com/Nurul Intaniar)
Kumpulan artikel makan siang enak
Baca juga: Resep Telur Dadar Padang Favorit Banyak Orang, Lengkap Tips Memasak Agar Hasilnya Tebal & Gurih
Baca juga: 3 Resep Ikan Goreng yang Enak Buat Makan Siang, Ikan Goreng Cabai Hijau Jadi Favorit
