Breaking News:

Idul Adha 2022

3 Resep Sup Daging Sederhana, Hidangan Berkuah Segar dan Kaya Rempah Favorit Keluarga

Kumpulan kreasi resep sup daging enak untuk menu makan bersama keluarga. Rasanya dijamin nikmat dan kaya rempah.

Penulis: Nurul Intaniar
Editor: Nurul Intaniar
sajiansedap.grid.id
Kolase kreasi resep sup daging sapi dan sup iga sapi untuk hidangan Idul Adha 2022. Bumbunya kaya rempah dan berkuah hangat. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Traveler yang masih memiliki sisa daging kurban, sudah ada ide untuk diolah menjadi apa nih?

Jika masih bingung, traveler bisa membuat daging kurban menjadi sup daging sederhana tapi rasanya bintang lima.

Ilustrasi daging kambing yang sudah dipotong. Daging kurban ini bisa diolah menjadi sup berkuah dan kaya rempah.
Ilustrasi daging kambing yang sudah dipotong. Daging kurban ini bisa diolah menjadi sup berkuah dan kaya rempah. (Pixabay/BlackWolfi)

Resep sup daging ini cukup praktis dan bisa menggunakan daging kambing maupun daging sapi.

Traveler bisa menyajikan sup daging untuk makan bersama keluarga di rumah.

Baca juga: Kreasi 5 Resep Sate Kambing untuk Idul Adha 2022, Hidangan Enak Khas Nusantara

Dengan tambahan nasi hangat dan kerupuk saja, sajian sup daging ini sudah pasti bikin kenyang.

Yuk simak resep sup daging sederhana yang dirangkum dari berbagai sumber.

1. Resep sup iga sapi

Traveler yang ingin makan sup iga sapi ala restoran, bisa loh membuatnya di rumah dengan menggunakan daging kurban.

Selain tak perlu mengeluarkan banyak biaya, traveler juga bisa menyajikan dalam porsi banyak untuk makan dengan keluarga.

Berikut resepnya.

Bahan-bahan:

  • 800 gram iga sapi, potong-potong
  • 200 ml air
  • 5 siung bawang putih, goreng, memarkan
  • 3 cm jahe, memarkan
  • 3 cm kayu manis
  • 5 butir cengkeh, memarkan
  • 2 buah wortel, potong 1 cm
  • 2 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh pala bubuk
  • 2 batang daun bawang, potong 1 cm
  • 2 buah tomat, potong-potong
Sajian sup iga sapi untuk hidangan Idul Adha 2022
Sajian sup iga sapi untuk hidangan Idul Adha 2022 (Sajian Sedap)

Langkah pembuatan:

1. Rebus iga sampai empuk. Angkat.

2. Saring kaldunya dan ukur 1750 ml. Rebus kemabli iga dalam air kaldu.

Halaman
1234
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved