Breaking News:

Rekomendasi Kuliner

Lezatnya Nasi Uwet H. Zarkasi, Kuliner Legendaris di Pekalongan yang Eksis Sejak 1959

Kota Pekalongan punya sejumlah kuliner khas yang sayang dilewatkan, satu di antaranya ada Nasi Uwet H Zarkasi.

TribunTravel/ Septi Nandiastuti
Seporsi nasi uwet 

TRIBUNTRAVEL.COM - Di setiap daerah di Indonesia tentu memiliki ragam kuliner khas yang menggugah selera, termasuk Pekalongan.

Kota Batik ini juga punya sejumlah kuliner khas yang sayang dilewatkan.

Satu di antaranya ada Nasi Uwet H Zarkasi.

Lokasinya berada di Jalan Sulawesi Nomor 25, Pekalongan, Jawa Tengah.

Baca juga: Bakso Enak dan Super Laris di Bandung, Sehari Ludes Ratusan Porsi

Seporsi nasi uwet
Seporsi nasi uwet (TribunTravel/ Septi Nandiastuti)

Nasi Uwet H Zarkasi ini sudah ada sejak tahun 1959-an dan masih eksis hingga sekarang.

Saat ini, Nasi Uwet H Zarkasi dijalankan oleh generasi kedua dari keluarga tersebut.

Kendati demikian, cita rasanya tetap nikmat dan jadi primadona warga lokal dan luar kota.

Baca juga: Bakmi Ahok Kosambi Jakarta Barat Super Laris, Sehari Ludes 40 Ayam Kampung Buat Topping

Nah, sajian Nasi Uwet Haji Zarkasi ini ternyata merupakan masakan jeroan kambing yang diikat dengan ususnya yang disajikan dengan satu porsi nasi putih hangat.

Jeroan kambing sengaja diikat dengan usus untuk menjadi ciri khas warung tersebut, maka dari itu dinamakan nasi uwet.

Dalam proses memasaknya, bumbu masakan hampir sama dengan gulai, namun bumbu uwet tidak memakai santan, kunyit, serai dan diganti dengan kecap.

Warung Nasi Uwet H Zarkasi
Warung Nasi Uwet H Zarkasi (TribunTravel/ Septi Nandiastuti)

Satu porsi Nasi Uwet H Zarkasi ini berisi nasi putih yang dilengkapi dengan jeroan kambing dan megono.

Selain itu, ada tambahan lauk yang bisa kamu pesan, di antaranya ayam goreng, otak sapi, otot sapi, telur dan masih banyak lagi.

Baca juga: Mangut Mbah Marto yang Legendaris di Jogja, 120 Kg Lele Ludes Sehari

Suasana di dalam warung Nasi Uwet H Zarkasi
Suasana di dalam warung Nasi Uwet H Zarkasi (TribunTravel/ Septi Nandiastuti)

Soal rasa jangan diragukan lagi, sebab Nasi Uwet Haji Zarkasi ini siap membuat lidah kamu ketagihan.

Untuk menikmati satu porsi Nasi Uwet H Zarkasi ini, kamu cukup membayar sekira Rp 25 ribu saja.

Nasi Uwet H Zarkasi buka setiap hari Sabtu hingga Kamis mulai pukul 07.00-23.00 WIB.

Baca juga: Dimsum Gerobakan Laris Manis di Jakarta, Jualan Sehari Ludes 1.200 Dimsum

Baca juga: Ayam Goreng Legendaris Super Laris di Jakarta, 500 Ekor Ayam Kampung Ludes Sehari

(TribunTravel.com/ Septi Nandiastuti)

Baca selengkapnya terkait rekomendasi kuliner bisa klik di sini

Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved