Breaking News:

Rekomendasi Kuliner

Warung Nasi Bebek Hidayah Laris Banget di Jogja, Sehari Habiskan 50 Ekor

Berburu kuliner di Jogja, tak ada salahnya untuk mencoba sajian Nasi Bebek Hidayah yang terkenal enak.

Youtube/ Evan Media
Sajian kuliner di Nasi Bebek Hidayah, Jogja. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Berburu kuliner menjadi agenda wajib saat menghabiskan momen liburan di Jogja.

Seperti diketahui, Jogja memang menjadi surga bagi para pecinta kuliner.

Nah, bagi traveler yang memiliki rencana berburu kuliner di Jogja, ada satu warung nasi bebek yang wajib kalian coba.

Panji, pemilik Nasi Bebek Hidayah yang populer di Jogja.
Panji, pemilik Nasi Bebek Hidayah yang populer di Jogja. (Youtube/Evan Media)

Namanya adalah Nasi Bebek Hidayah.

Baca juga: Mantan Chef Bintang 5 Jual Bakmi Jawa Enak di Jogja, Harganya Cuma Rp 15 Ribuan

Nasi Bebek Hidayah berlokasi di Jalan Parangtritis KM 10, Gabusan, Timbulharjo, Sewon, Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta.

Bagi warga Jogja dan sekitarnya, tentu sudah tak asing dengan Nasi Bebek Hidayah.

Pasalnya, Nasi Bebek Hidayah digadang-gadang sebagai salah satu warung yang menyediakan nasi bebek paling enak di Jogja.

Panji, selaku pemilik Nasi Bebek Hidayah, mengatakan bahwa ia sudah berjualan kurang lebih selama 4,5 tahun.

Baca juga: Sate Petir Legendaris di Jogja, Pencinta Kuliner Pedas Wajib Coba

Hal itu diungkapkannya dalam video yang diunggah oleh akun Youtube Evan Media.

Dalam video tersebut, Panji mengaku menjual bebek Madura asli, sebab dirinya pun merupakan orang asli Madura.

Setiap harinya, Nasi Bebek Hidayah buka mulai pukul 16.30 sampai habis.

Panji mengatakan bahwa ia berjualan paling malem sampai pukul 11 malam.

Namun terkadang, sajian nasi bebek miliknya sudah ludes terjual pada jam 8-9 malam.

Baca juga: Kuliner Hidden Gems di Jogja, Ada Entok Slenget Kang Tanir yang Laris Manis

"Paling cepat biasanya jam 8-9 malam udah habis, biasanya kalau pas lagi rame," kata Panji.

Saking larisnya, Panji mampu menghabiskan sebanyak 50-55 ekor bebek dalam sehari.

Namun saat penerapan PPKM, jumlahnya turun menjadi 35-40 ekor bebek per hari.

Gharda, yang dikenal dengan akun Youtube Evan Media, tengah mencoba sajian kuliner di Nasi Bebek Hidayah.
Gharda, yang dikenal dengan akun Youtube Evan Media, tengah mencoba sajian kuliner di Nasi Bebek Hidayah. (Yotubue/ Evan Media)

Dalam penyajiannya, Nasi Bebek Hidayah disajikan dengan bumbu hitam dan serundeng.

Bumbu hitam dibalurkan di atas potongan bebek, sedangkan serundeng ditaburkan di atas nasi.

Baca juga: Sajian Mangut Lele Mbah Marto yang Legendaris di Jogja, Sehari Bisa Habis 100 Kilogram Lele

Ada dua pilihan nasi di sini, yakni nasi putih dan nasi uduk.

Menurut penjual, nasi uduk selalu laris diburu pelanggan sehingga cepat habis.

Halaman
12
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved