lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Mendapatkan buah alpukat yang matang dengan sempurna memang bukanlah hal yang mudah.
Terlebih butuh waktu lebih untuk membuat buah alpukat matang dengan sempurna.
Mengutip Reader's Digest, Selasa (13/7/2021), rupanya hanya perlu waktu dua menit untuk membuat buah alpukat matang dengan sempurna.
Ada beberapa cara yang bisa kamu pilih agar buah alpukat matang dengan baik, di antaranya:
1. Gunakan microwave
Dilansir dari Taste of Home, cara mematangkan alpukat rupanya hanya perlu waktu dua menit saja.
Cukup potong buah alpukat menjadi dua secara vertikal dan buang bijinya.
Bungkus masing-masing bagian dengan plastik yang aman untuk microwave lalu masukkan kedalam microwave dengan suhu tinggi selama dua menit.
Saat sudah cukup dingin untuk dipegang, masukkan alpukat yang sudah dibungkus ke dalam air dingin, untuk menghentikan proses pematangan.
Baca juga: 8 Kuliner Malam di Jogja, Ada Oseng Mercon yang Pedasnya Mantap dan Menggoyang Lidah
Baca juga: 7 Kuliner Legendaris di Medan, Cicipi Menu Andalan Mie Aceh Titi Bobrok dengan Topping Kepiting
2. Panggang di atas loyang bersuhu 93 derajat Celsius
Berikutnya kamu yang tidak punya microwave bisa menggunakan loyang panggang.
Caranya bungkus buah alpukat dengan kertas timah dan panggang di atas loyang bersuhu 93 derajat Celsius selama 10 menit.
Jika alpukat yang kamu gunakan terlalu keras, maka bisa memakan waktu hingga satu jam untuk matang.
Periksa setiap lima menit, jika tidak matang dalam sepuluh menit.
Keluarkan alpukat yang baru dipanggang, dan masukkan kedalam lemari es selama beberapa menit agar dingin.
3. Sandingkan dengan apel atau pisang
Jika kamu ingin alpukat matang dalam satu atau dua hari, coba masukkan ke dalam mangkuk atau kantong kertas dengan apel atau pisang.
Buat lubang di kantong dengan tusuk gigi dan biarkan pada suhu kamar.
Semua buah ini menghasilkan sesuatu yang disebut gas etilen, yang dapat melembutkan buah dengan memecah dinding sel internal dan mengubah pati menjadi gula.
4. Biarkan matang secara alami
Terakhir bagi kamu yang tak mau melakukan cara di atas, cukup biarkan alpukat di atas meja selama beberapa hari sampai dia matang.
5 Tips Memilih Buah Alpukat yang Sudah Matang dan Siap Makan
Tips cara memilih buah alpukat yang sudah matan dan siap untuk langsung dikonsumsi.
1. Perhatikan Warna Kulit Buah
• 4 Manfaat yang Dirasakan Tubuh Jika Mengonsumsi Alpukat Setiap Hari
Tips yang sangat mudah dan sederhana yakni dengan melihat warna kulit buah alpukat.
Hal yang harus diingat bahwa semakin berwarna hijau muda berarti semakin muda juga usia buah alpukat.
Sehingga kamu harus menghindari memilih buah alpukat yang berwarna hijau muda atau hijau cerah.
Pilihlah buah alpukat yang memiliki warna ungu cerah dan sedikit mengkilap karena buah alpukat tersebut sudah matang.
Jangan memilih buah alpukat yang memiliki warna ungu kusam dan kulit buah yang sudah mengkerut, itu tandanya buah alpukat sangat terlalu matang.
2. Perhatikan Tekstur Buah
• 4 Alasan Kenapa Kamu Sebaiknya Rutin Konsumsi Alpukat Setiap Hari
Langkah mudah selanjutnya yakni dengan meraba tekstur buah alpukat.
Perlu diingat bahwa buah alpukat yang sudah matang dan siap makan adalah buah yang memiliki tekstur buah empuk dan bukan lembek.
Gunakan seluruh telapak tanganmu untuk menekan buah alpukat.
Rasakan apakan buah alpukat sudah empuk ataukah belum.
3. Perhatikan Pangkal Buah
• Meski Dijual Murah, Es Alpukat Kocok di Dekat GOR Pakansari Bogor Sangat Enak
Semua buah pasti memiliki pangkal buah yang berfungsi sebagai tempat melekatnya pada tangkai pohon.
Nah kamu perlu memperhatikan pangkal buah alpukat untuk memastikan apakah buah alpukat sudah matang atau masih berusia muda.
Pangkal buah alpukat selalu terdapat lubang sisa petikan dari tangkai pohon.
Perhatikan warna lubang di pangkal buah alpukat, jika berwarna hijau maka buah alpukat telah matang dengan sempurna.
Namun jika berwarna cokelat muda itu tandanya buah alpukat masih belum matang.
Jika pangkal buah alpukat berwarna cokelat tua itu menandakan buah alpukat terlalu matang.
4. Mengupas Kulit Buah
• Pengen Bahagia? Inilah 5 Makanan yang Tingkatkan Hormon Bahagiamu, Ada Alpukat hingga Tomat Ceri
Cobalah untuk mengupas kulit buah alpukat sebelum membelinya.
Jika kulitnya mudah dikupas itu tandanya buah alpukat sudah matang sempurna.
Selain itu coba juga memotong buah alpukat secara horisontal.
Dengan begitu kamu akan mengetahui daging buah alpukat sudah siap makan ataukah belum.
Dagin buah alpukat yang sudah lembut dan bersih itu tandanya buah sudah matang sempurna.
Namun jika daging buah alpukat sudah memiliki banyak serat berwarna hitam, itu menandakan buah alpukat sudah telalu matang.
5. Perhatikan Biji Buah
• Konsumsi Alpukat di Inggris Dibatasi Karena Alasan Lingkungan
Langkah mudah berikutnya yakni dengan memperhatikan biji buah alpukat setelah dipotong.
Biji buah alpukat yang sudah matang akan dengan mudah terlepas dari daging buah.
Kamu cukup menggoyangkan buah alpukat untuk mengetahui kualitas kualitas buah alpukat.
Jika saat menggoyangkan buah alpukat dan biji buah langsung terjatuh itu menandakan buah alpukat sudah matang.
Namun saat menggoyangkan dan biji buah alpukat masih menempel pada daging buah itu menandakan buah alpukat masih belum matang.
Tonton juga:
Baca juga: 7 Fakta Gunung Gede Bogor, Pendaki Pertama Berasal dari Jerman hingga Banyak Pedagang Makanan
Baca juga: Cara Menuju Cimory Dairyland Prigen dari Surabaya, Panduan Perjalanan untuk Liburan Akhir Pekan
(TribunTravel.com/ Ratna Widyawati)
Baca selengkapnya seputar Cara Potong Buah yang Benar, di sini.
