Breaking News:

Lebaran 2021

Cara Menyimpan Rendang Biar Awet 2 Minggu setelah Lebaran, Simak Yuk!

Rendang daging yang empuk sampai bumbunya meresap, apabila disimpan dengan cara yang tepat maka bisa tahan sampai dua minggu setelah momen Lebaran.

Penulis: Nurul Intaniar
Editor: Sinta Agustina
Gulalives
Rendang 

TRIBUNTRAVEL.COM - Ada beragam kuliner khas Lebaran dari berbagai daerah di Indonesia, termasuk rendang.

Rendang merupakan salah satu lauk yang ternyata bisa tahan lama, lho!

Apalagi rendang daging yang empuk sampai bumbunya meresap, apabila disimpan dengan cara yang tepat maka bisa tahan sampai dua minggu setelah momen Lebaran.

Lalu, bagaimana cara menyimpan rendang agar tahan lama dan tetap enak dijadikan lauk?

Simak cara mudahnya ini yuk!

Baca juga: 5 Kuliner Minang yang Namanya Tak Sepopuler Rendang, Cocok untuk Menu Buka Puasa

1. Perhatikan saat proses memasak

Rendang
Rendang (Gulalives)

Bagian memasak rendang menjadi penentu apakah rendang tetap enak disimpan dalam jangka waktu yang lama.

Usahakan masak rendang sampai dagingnya matang sempurna dan semua bumbu meresap sampai ke dalam daging.

Untuk mendapatkan rendang empuk dan lezat seperti itu, dibutuhkan waktu memasak kurang lebih delapan jam.

2. Dinginkan di suhu udara sebelum dimasukkan freezer

Halaman
123
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

Klasemen PON XX Papua

pon xx papua
No Kontingen Jumlah
1 Papua 6 1 1 8
2 Daerah Khusus Ibukota Jakarta 2 2 3 7
3 Bali 1 1 0 2
4 Jawa Barat 0 1 3 4
5 Daerah Istimewa Yogyakarta 0 1 1 2
© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved