Breaking News:

Ramadan 2021

5 Kuliner Minang yang Namanya Tak Sepopuler Rendang, Cocok untuk Menu Buka Puasa

TribunTravel merangkum 5 kuliner Minang selain rendang yang namanya tak terlalu populer untuk menu buka puasa.

Penulis: Sinta Agustina
Editor: Nurul Intaniar
Instagram/@igselerabaru
Asam Padeh, kuliner khas Minang untuk menu buka puasa. 

TRIBUNTRAVEL.COM - Kuliner Minang selalu identik dengan rendang.

Padahal selain rendang, Sumatera Barat masih memiliki begitu banyak kuliner lezat.

Sebut saja samba lado tanak atau palai rinuak yang namanya memang tak sepopuler rendang.

TribunTravel merangkum 5 kuliner Minang selain rendang yang namanya tak terlalu populer untuk menu buka puasa.

Baca juga: 7 Kuliner Khas Minang untuk Menu Buka Puasa, Mulai Sate Padang hingga Bubur Kampiun

1. Samba lado tanak

Samba lado tanak merupakan kuliner Minang berbahan dasar santan kelapa yang dimasak bersama cabai dan bumbu halus hingga kering.

Meskipun mirip dengan rendang, namun masakan ini punya cita rasa yang lebih pedas.

Sebagai isian, umumnya samba lado tanak akan dicampur dengan jengkol, petai, ataupun ikan teri.

Samba lado tanak banyak dimasak oleh masayarakat Minang di daerah Tanah Datar dan Solok.

2. Samba lado masik

Halaman
123
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved