Breaking News:

Ramadan 2021

Tips Bikin Kuah Soto Gurih dan Tidak Berminyak, Cocok Buat Menu Buka Puasa Ramadan

Agar rasa soto semakin nikmat, biasanya yang sering diperhatikan adalah cara mengolah kuahnya.

Editor: Nurul Intaniar
sajiansedap.id
Resep Soto Daging Koya yang mudah dibuat untuk menu buka puasa Ramadan 

TRIBUNTRAVEL.COM - Soto menjadi hidangan hangat yang seringnya dijadikan santapan saat musim hujan.

Selain itu, soto juga cocok jika dihidangkan sebagai menu buka puasa Ramadan.

Agar rasa soto semakin nikmat, biasanya yang sering diperhatikan adalah cara mengolah kuahnya.

Lalu, bagaimana sih cara membuat kuah soto yang enak, gurih, dan tidak berminyak?

Baca juga: 5 Soto Enak di Solo yang Wajib Kamu Coba, Ada Soto Gading yang Jadi Langganan Presiden Jokowi

Sebenarnya membuat kuah soto gurih tapi tidak berminyak cukup mudah.

Pastikan kamu memahami trik saat membuat dan menumis bumbu.

Ilustrasi kuliner soto Betawi
Ilustrasi kuliner soto Betawi (Flickr.com/Indra Anwar)

Coba perhatikan soto yang kamu buat.

Apakah ada genangan minyak di permukaan kuahnya?

Wajar saja, sih, kalau minyaknya cuma sedikit.

Tapi, kalau minyaknya super banyak sampai mengilat, ini yang kurang tepat.

Ada rasa mengendap dan berminyak di area mulut.

Lalu, pertanyaannya, kenapa soto ayam bisa jadi berminyak, ya?

Proses Menumis dan Memblender yang Salah

Soto yang berminyak sebenarnya bisa disebabkan karena banyak hal.

Halaman
123
Sumber: Grid.ID
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved