Breaking News:

Rekomendasi Kuliner

Rekomendasi 4 Mie Titi Enak di Makassar untuk Kulineran Malam, Punya Resep Warisan Ang Kho Tjao

Rekomendasi 4 tempat makan mie titi enak di Makassar yang punya resep warisan Ang Kho Tjao.

Kompas.com/Shela Kusumaningtyas
Ilustrasi mie titi paling enak di Makassar 

TRIBUNTRAVEL.COM - Mi titi merupakan olahan mi kering khas Makassar yang disiram kuah kental.

Menurut keterangan berbagai sumber, mi titi pertama kali dibuat oleh seorang keturunan Tionghoa, Ang Kho Tjao.

Ia memodifikasi resep ifumie ala Tiongkok dengan cita rasa lokal khas Makassar.

Resep tersebut kemudian diwariskan kepada ketiga anaknya yakni Titi, Hengky, dan Awa, serta Anto saudara ipar dari Ang Kho Tjao.

Keempat orang inilah yang kemudian menjadi jawaranya penjaja mi titi khas Makassar hingga populer sampai sekarang.

Baca juga: Itinerary Kulineran Seharian di Makassar, 5 Tempat Makan Legendaris Wajib Banget Dicoba

Nah, jika kamu lapar saat malam, empat tempat makan mi kering kondang di Makassar ini bisa jadi rujukan.

1. Mie Titi

Kedai Mie Titi disebut-sebut sebagai pelopor sajian mi kering di Makassar hingga disebut dengan nama yang sama.

Sudah ada sejak 1970-an, Mie Titi ini bisa kamu singgahi untuk kuliner malam di Makassar hingga pukul 01.00 WIB.

Terdapat tiga varian mi kering di kedai ini yaitu mie titi ayam, saefood, dan sayur yang disajikan tanpa daging.

Halaman
123
Ikuti kami di
Penulis: Zainiya Abidatun Nisa'
Editor: Rizky Tyas Febriani
Sumber: Tribun Travel
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved