Rekomendasi Kuliner
Rekomendasi 4 Mie Titi Enak di Makassar untuk Kulineran Malam, Punya Resep Warisan Ang Kho Tjao
Rekomendasi 4 tempat makan mie titi enak di Makassar yang punya resep warisan Ang Kho Tjao.
Penulis: Zainiya Abidatun Nisa
Editor: Rizky Tyas Febriani
lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Mi titi merupakan olahan mi kering khas Makassar yang disiram kuah kental.
Menurut keterangan berbagai sumber, mi titi pertama kali dibuat oleh seorang keturunan Tionghoa, Ang Kho Tjao.
Ia memodifikasi resep ifumie ala Tiongkok dengan cita rasa lokal khas Makassar.
Resep tersebut kemudian diwariskan kepada ketiga anaknya yakni Titi, Hengky, dan Awa, serta Anto saudara ipar dari Ang Kho Tjao.
Keempat orang inilah yang kemudian menjadi jawaranya penjaja mi titi khas Makassar hingga populer sampai sekarang.
Baca juga: Itinerary Kulineran Seharian di Makassar, 5 Tempat Makan Legendaris Wajib Banget Dicoba
Nah, jika kamu lapar saat malam, empat tempat makan mi kering kondang di Makassar ini bisa jadi rujukan.
1. Mie Titi
Kedai Mie Titi disebut-sebut sebagai pelopor sajian mi kering di Makassar hingga disebut dengan nama yang sama.
Sudah ada sejak 1970-an, Mie Titi ini bisa kamu singgahi untuk kuliner malam di Makassar hingga pukul 01.00 WIB.
Terdapat tiga varian mi kering di kedai ini yaitu mie titi ayam, saefood, dan sayur yang disajikan tanpa daging.
TONTON JUGA:
Selain mie titi, di kedai ini juga ada menu lain seperti nasi goreng, mi hokkian, mi kuah, bihun dan masih banyak lagi.
Kedai Mie Titi sudah buka banyak cabang dan satu di antaranya ada di Jalan Boulevard Ruko Ruby Rubi II No 25.
2. Mie Hengky
