lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Bagi sebagian orang yang ingin diet, cara apa yang sudah diterapkan?
Jika belum punya cara sehat untuk diet, kamu dapat melakukannya tanpa harus menahan lapar.
Diet sehat kali ini bisa kamu lakukan dengan mengonsumsi ikan salmon.
Salmon memang disukai semua orang baik anak-anak hingga orang dewasa, termasuk orang-orang yang ingin diet.
Bagi kamu yang sedang diet dan rutin workout untuk membentuk otot, ikan salmon menjadi pilihan sebagai sumber protein, karena di dalam ikan salmon terkandung omega 3 yang menjadi sumber protein penting dalam kehidupan sehari-hari.
Jika kamu tidak suka dengan sajian iklan salmon yang biasanya disajikan secara mentah, kamu bisa mencoba varian menu ikan salmon di Everjoy Cafe yang berada di Jalan Bahureksa No 3 Kota Bandung.
Baca juga: 6 Menu Sarapan yang Tinggi Protein, Terbuat dari Telur hingga Daging Ikan Salmon
Di Everjoy, Food and Beverage Manager Everjoy, Hendri Kurniawan memperkenalkan menu Grilled Salmon Curry.
"Pilihan menu dari salmon ada beberapa seperti nasi goreng, steak salmon, bake rice. Kami ingin menghadirkan pilihan makanan berbahan salmon dan ada semua," ujar Hendri, Minggu (6/12/2020).
Namun yang menjadi favorit adalah Grilled Salmon Curry dengan tampilan yang segar dan penuh warna.
Hendri mengatakan untuk salmon yang digunakan untuk menu ini adalah premium salmon yang berasal dari Norwegia.
"Perbedaan salmon Norwegia dan salmon biasanya adalah dari tekstur daging yang warnanya lebih oranye dan rasanya lebih juicy," ujar Hendri.
Untuk menu Grilled Salmon Curry, Hendri menjelaskan untuk daging salmonnya dimasak dengan cara di panggang.
Menggunakan salmon ukuran 150 gram, salmon disajikan dengan nasi putih di bagian atasnya, kemudian di siram dengan bumbu kari Jepang.
TONTON JUGA:
Bumbu kari Jepang ini, kata Hendri memang berbeda dengan bumbu kari Indonesia yang biasanya cenderung lebih kental.
"Harum kari jepang lebih tegas dan menyengat, berbeda dengan kari pada umumnya," ucapnya.
Sebagai pelengkap, kari Jepang ini dipadukan dengan sayuran wortel dan kacang polong.
Tekstur dari kari Jepang ini memang lebih cair dan seperti sup.
Rasanya pun begitu segar, cocok dinikmati saat cuaca dingin dan musim hujan.
Untuk harga 1 porsi Grilled Salmon Curry ini yaitu Rp 69.000.
Baca juga: Selain Salmon, 5 Makanan Ini Bermanfaat Tajamkan Ingatan dan Cerdaskan Otak
Baca juga: Selain Salmon, 5 Olahan Kuliner Khas Daerah di Indonesia Ini Kaya Akan Omega 3
Baca juga: Suplemen Terbaik untuk Mengurangi Kelelahan, Ada Daging Salmon hingga Sereal
Baca juga: Hotel Grandika Semarang Sajikan Salmon Plum Tauco, Tetap Gunakan Bumbu Khas Indonesia
Baca juga: Unik, Singapura Punya ATM Daging Salmon Pertama di Dunia, Lebih Praktis dengan Sistem Cashless
Artikel ini telah tayang di tribunjabar.id dengan judul "Mencoba Menu Sehat Grilled Salmon Curry, Cocok Untuk Diet".
(TribunTravel.com/Nurul Intaniar)
