lihat foto
TRIBUNTRAVEL.COM - Pernah mendengar kuliner bernama Nasi Lesah?
Kuliner satu ini sekilas mirip soto, hanya saja kuahnya dibuat dari santan.
Karena disajikan saat kuahnya masih panas, makanan ini cocok untuk menghangatkan tubuh.
Kamu bisa menikmati Nasi Lesah ini di Magelang, Jawa Tengah, daerah asal kuliner satu ini.
Salah satu rekomendasi tempat menikmati kuliner satu ini adalah di Warung Makan D'Lesah.
Warung ini berada di Jl Kalingga Nomor 15, Kota Magelang.
Nama pemiliknya adalah Kasmi, generasi kedua pembuat Nasi Lesah setelah ibunya.
• Nasi Lesah, Kuliner Khas Magelang yang Mulai Langka
"Nasi lesah ini mirip dengan soto, tetapi menggunakan kuah santan yang gurih. Isiannya ada nasi, tauge, tahu, mie putih dan daging ayam,” kata Kasmi.
Hidangan lesah Kasmi sendiri menggunakan daging ayam kampung asli, sehingga rasanya terasa gurih dan meresap dengan kuah santan lesah yang khas.
Disediakan lauk berupa kerupuk dan tempe medoan untuk pelengkap Nasi Lesah agar semakin terasa nikmat.
Kasmi mengatakan, kuliner ini biasanya dinikmati saat malam hari.
Tetapi di warung miliknya, pengunjung dapat mencicipi hidangan Nasi Lesah dari pagi hingga sore hari.
Pakai Konsep Jadul
Warung Makan D'Lesah milik Kasmi memakai konsep jadul menyerupai warung-warung tempo dulu.
Konsep ini ditunjukkan melalui pernak-pernik dan perabotan kuno di beberapa sudut warung.
Di depan pintu masuk, ada sepeda jengki dengan topi putih model kolonial.
Meja dan kursi makan menggunakan furniture kuno.
Foto-foto yang menampilkan suasana Kota Magelang jaman dulu dipajang di dinding.
Ada juga almari dan kaca bahulak yang sudah jarang dijumpai sekarang.
Pengunjung yang menyantap Nasi Lesah di sana serasa bernostalgia dalam nuansa jaman dulu.
Tembang atau lagu kenangan diputar untuk menambah kesan lama.
"Konsep kami memang tempo dulu supaya beda dengan warung lainnya. Seluruh perabotan dan pernak-pernik adalah perabot kuno,” kata Kasmi.
Harga Terjangkau
Harga untuk satu porsi Nasi Lesah yang nikmat hanya Rp 8 ribu saja.
Minuman tradisional juga ada, seperti Wedang Uwuh dan wedang lain.
Teh manis dan minuman lain pun tersedia untuk menikmati makanan ini.
"Satu porsi nasi lesah ini seharga Rp8 ribu, teh manis Rp3.000,” kata Kasmi.
Hingga kini, Nasi Lesah buatan Kasmi masih mempunyai banyak pelanggan setia yang kebanyakan berasal dari Kota Magelang.
Ada juga yang datang dari luar daerah, seperti Salatiga, Semarang, Ambarawa, dan Jogja.
• Daftar 5 Hotel Bintang 2 di Jogja, Lokasi Strategis Dekat Bandara Adisutjipto
• Itinerary Liburan 1 Hari di Kota Semarang dan Saloka Theme Park, Wisata Instagramable hingga Kuliner
• Belalang Goreng, Kuliner Ekstrem Khas Gunungkidul yang Jangan Terlewatkan Dicicipi
• Mengenal Kelelawar Bacem, Salah Satu Kuliner Ekstrem di Jogjakarta
Artikel ini telah tayang di Tribuntribunjogjatravel.com dengan judul Nikmatnya Nasi Lesah, Kuliner Mirip Soto Bercita Rasa Gurih
